Author: நிருபர் காவலன்
விபத்தில் தாய் மகன் பலி
விபத்தில் தாய் மகன் பலி
கொழும்பு குருநாகல் பிரதநா பகுதியில் டிப்பர் மற்றும் முச்சக்கர வண்டி நேரெதிர் மோதி விபத்தில் சிக்கியதில் , தாய் மகன் பலியாகியுள்ளார் .
பலியானவர்கள் சடலங்கள் மீட்க பட்டு மருத்துவமனையில் ,சடல பரிசோதனைக்கு வைக்க பட்டுள்ளது .
மேற்படி விபத்து சம்பவம் ,அந்த கிராம மக்கள் மத்தியில் அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்தியுள்ளது .
- முன்னாள் அமைச்சர் மனுஷா நனயக்கார இலஞ்ச ஆணைக்குழுவிற்கு வருகை
- பல மாகாணங்களில் கடுமையான மின்னல் காரணமாக அம்பர் எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டுள்ளது
- போகவந்தலாவாவில் முச்சக்கர வண்டி கவிழ்ந்ததில் இருவர் படுகாயம்
- விலையுயர்ந்த 13 மருந்துகளின் விலை ஒழுங்குமுறை மூலம் அரசாங்கம் ரூ. 5.7 பில்லியன் சேமிக்கிறது – என்.எம்.ஆர்.ஏ
- முன்னாள் ஜனாதிபதி ரணில் விக்ரமசிங்கவின் பாதுகாப்பு அதிகாரி மீது தாக்குதல் நடத்தியது தொடர்பாக ஒளிப்பதிவாளர் கைது
யாழில் வீட்டில் கசிப்பு காச்சிய நபர் கைது
யாழில் வீட்டில் கசிப்பு காச்சிய நபர் கைது
யாழ்ப்பாணம் கோப்பாய் பகுதியில் வீட்டு சமையலறைக்குள் கசிப்பு காச்சிய நபர் ஒருவர் ,காவல்துறையினரால் கைது செய்ய பட்டுள்ளார் .
கைதானவர் காவல்துறை விசாரணைகளின் பின்னர், நீதிமன்றில் முன்னிலை படுத்த பட்டுள்ளார் .
- முன்னாள் அமைச்சர் மனுஷா நனயக்கார இலஞ்ச ஆணைக்குழுவிற்கு வருகை
- பல மாகாணங்களில் கடுமையான மின்னல் காரணமாக அம்பர் எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டுள்ளது
- போகவந்தலாவாவில் முச்சக்கர வண்டி கவிழ்ந்ததில் இருவர் படுகாயம்
- விலையுயர்ந்த 13 மருந்துகளின் விலை ஒழுங்குமுறை மூலம் அரசாங்கம் ரூ. 5.7 பில்லியன் சேமிக்கிறது – என்.எம்.ஆர்.ஏ
- முன்னாள் ஜனாதிபதி ரணில் விக்ரமசிங்கவின் பாதுகாப்பு அதிகாரி மீது தாக்குதல் நடத்தியது தொடர்பாக ஒளிப்பதிவாளர் கைது
வேலைக்கு செல்ல முயன்ற மனைவி மூக்கு வாயை உடைத்த கணவன்
வேலைக்கு செல்ல முயன்ற மனைவி மூக்கு வாயை உடைத்த கணவன்
கேரளாவில் வேலைக்கு செல்ல முயன்ற மனைவியின் செயல் மீது ஆத்திரமுற்ற கணவன், அவரது மூக்கு வாயை உடைத்து கொடுமை புரிந்துள்ளார் .
கணவனின் கோர தாக்குதலில் , முகம் வாய் ,மூக்கு உடைந்து இரத்தம் சிந்தும் காட்சிகளை கணவன் சமூக ஊடகம் மூலம் நேரலை புரிந்துள்ளார் .
தனது மனைவியை தாக்கி அதனை தனது நண்பனுக்கு காண்பித்துள்ளார் .
பெற்று கொண்ட கடனை செலுத்திட , வேலைக்கு செல்ல முயன்ற மனைவி மீதே ,ஆத்திரம் கொண்ட கணவன், இந்த கொலை வெறி தாக்குதலை நடத்தியுள்ளார் .
குறித்த காணொளி காட்சிகள் ,சமூக வலைதளத்தில் வெளியான நிலையில் ,கணவன் காவல்துறையினரால் கைது செய்ய பட்டுள்ளார் .
இப்படியும் கணவன் மார் இருக்கத்தான் செய்யிறாங்க. என்ன பண்ண .
வெடித்தது குண்டு சிதறிய மனித உடல்கள்
வெடித்தது குண்டு சிதறிய மனித உடல்கள்
சோமாலியா மத்திய தலைநகர் பகுதியில் இடம்பெற்ற தற்கொலை குண்டு தாக்குதலில் சிக்கி,சம்பவ இடத்தில் 19 பேர் பலியாகியும் 11 பேர் காயமடைந்துள்ளனர் .
சோமாலியா தலைநகரை மைய படுத்தி தொடர்ந்து நடத்த பட்டு வரும் குண்டு தாக்குதலில் ,கடந்த மாத்தில் மட்டும் .நூற்றுக்கு மேற்பட்டவர்கள் பலியாகியுள்ளனர் .
சோமாலியாவில் தொடர்ந்து வரும் உள் நாட்டு போர் காரணமாக ,இந்த குண்டு வெடிப்புக்கள் ,இராணுவ மோதல்கள் இடம்பெற்ற வண்ணம் உள்ளன .
உலகில் மிகவும் ஆபத்தான நாடாக சோமாலிய மாற்றம் பெற்றுள்ளது குறிப்பிட தக்கது .
வீழ்ந்து நொறுங்கிய அமெரிக்கா விமானம் – விமானத்திற்கு நடந்தது என்ன
வீழ்ந்து நொறுங்கிய அமெரிக்கா விமானம் – விமானத்திற்கு நடந்தது என்ன
அமெரிக்கா Utah பகுதியில் ,அமெரிக்காவின் F-35 ரக போர் விமானம் ஒன்று வீழ்ந்து நொறுங்கியுள்ளது .
இந்த விமானம் எவ்வாறு வீழந்தது என்பது தொடர்பான விசாரணைகள் ஆரம்பிக்க பட்டுள்ளன .
விமானம் வீழ்ந்து நொறுங்கிய பொழுதும் ,விமானி பராசூட் மூலம் தப்பித்துள்ளார் .
இதுவரை இந்த விமான விபத்திற்கான காரணம் தெரிவிக்க படவில்லை .
ஈரான் கரும்புலி தாக்குதல் விமான எதிரொலி -ஈரான் மீது ஐரோப்பா பொருளாதார தடை
ஈரான் கரும்புலி தாக்குதல் விமான எதிரொலி -ஈரான் மீது ஐரோப்பா பொருளாதார தடை
ஈரான் ரசியாவுக்கு வழங்கிய கரும்புலி தாக்குதல் விமானங்கள் எதிரொலி காரணமாக ,ஈரான் மீது ஐரோப்பா பொருளாதர தடை விதித்துள்ளது .
அமெரிக்கா முன்னர் பொருளாதார தடைகளை விதித்துள்ள நிலையில் தற்பொழுது ,ஐரோப்பாவும் விதித்துள்ளது .
இந்த நிலை பாடு ,எதிரி நாடுகளை ஒன்றிணைக்கும் நகர்வுக்கு ,இது வழிவகுத்து செல்கிறது என படுகிறது .
ஐரோப்பா அமெரிக்கா தொடர்ந்து பொருளாதார தடைகள் விதித்துள்ள நிலையில் ,ரசியாவுக்கு ஈரான் மேலும் கரும்புலி தாக்குதல் நடத்தும் தற்கொலை விமானங்களை, வழங்க கூடும் என எதிர் பார்க்கலாம் .
உக்கிரேன் ரசியா போரானது மூன்றாம் உலக போருக்கு வழிவகுத்து செல்வதாக பார்க்க படுகிறது .
மிகவும் ஆபத்தான நிலைகளை நோக்கி ரசியா உக்கிரேன் போர் செல்கிறது ,என்பதன் அபாய எச்சரிக்கையாக ஈரான் மீதான பொருளாதார தடைகள் பார்க்க படுகிறது .
ரயில் கூரையில் பூனை தாமதமான லண்டன் ரயில் பயணம்
ரயில் கூரையில் பூனை தாமதமான லண்டன் ரயில் பயணம்
லண்டனில் பயணிகள் ரயில், கூரையில் பூனை ஒன்று அமர்ந்திருந்துள்ளது .இதனால் அந்த வழி ரயில்வே பயணத்தில் தாமதம் ஏற்பட்டது .
பூனையானாது ரயில் கூரையில் இருந்து அகற்ற பட்ட பின்னர் வழமை போன்று ரயில்வே பயணங்கள் ஆரம்பமாகின .
தற்போது இந்த பூனை ரயில் காட்சிகள் சமூக வலைத்தளங்களில் வைரலாகி வருகிறது .
எப்பவும் இட்லி தோசையா அப்போ இந்த மாதிரி செஞ்சு பாருங்க
எப்பவும் இட்லி தோசையா அப்போ இந்த மாதிரி செஞ்சு பாருங்க
வீட்டில் எப்பவுமே இட்லி தோசை சாப்பிட்டு போர் அடிக்குதா ,கவலை வேண்டாம் மிக இலகுவாக இதுபோல செஞ்சு சாப்பிடலாம் வாங்க .
முட்டை ப்ரோட்டோ செய்முறை ஒன்று
இந்த முட்டை பாராட்டோ செய்வதற்கு ஒரு கப் கோதுமை மாவு எடுத்து ,அது கூட உப்பு சேர்த்து ,தண்னி விட்டு பாராட்டோ பதம் அளவுக்கு பிசைந்து வாங்க .
நன்றாக பிசைந்த பின்னர் ,எண்ணெய் விட்டு கொஞ்ச நேரம் ஊற வைத்திடுங்க .
இப்போ இரண்டு முட்டை ,மஞ்சள் தூள் ,மிளகாய் தூள் ,தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கி விடுங்க .
நுரை வரும் அளவுக்கு நன்றாக கலக்கி எடுங்க .இது கூடவே பொடியாக வெட்டிய வெங்காயம் ,பச்சை மிளகாய் ,கருவேப்பிலை ,கொத்தமல்லி பொடியாக வெட்டி முட்டை கூடவே சேர்த்து ,கரம் மசாலா பேப்பர் ,சேர்த்து நன்றாக கலந்திருங்க .
ஊற வைத்த மாவை பூரி கட்டை வைத்து நன்றாக அழுத்தி மெல்லியதாக எடுங்க ,அதனை அப்படியே தயாராக உள்ள தோசை கல் மேலே போட்டு ,முட்டைக் கலவையை அதற்குள் ஊற்றி சதுர வடிவிலே நன்றாக மடித்து விடுங்க .
இப்போ நான்கு பங்கமும் நன்றாக வேக வைத்து எடுங்க .
சதுர வடிவில செமையான முட்டை பாராட்டோ ரெடியாகிடிச்சு .இது கூட தக்காளி சோஸ் சேர்த்து சாப்பிடுங்க .
மிச்சமான இட்லி இருக்கா பத்தே நிமிஷம் போதும் சூப்பரான snack ரெடி
மிச்சமான இட்லி இருக்கா பத்தே நிமிஷம் போதும் சூப்பரான snack ரெடி
மிச்சமான இட்லியில் பத்தே நிமிடத்தில் சூப்பரான சினேக் செய்திடலாம் வாங்க .இந்த snack இப்பொழுது எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம் வாங்க .
செய்முறை ஒன்று
மிச்சமான இட்லி தேவையான அளவு எடுத்து மிக்சியில் போட்டு மெருதுவாக அரைத்து எடுங்க .
பொடியாக எடுத்ததன் பின்னர் ,ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அது கூடவே ஒரு கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது ,அரை கரண்டி உப்பு ,மிளகாய் பொடி , பச்சை மிளகாய் இரண்டு ,கருவேப்பிலை ,வெங்காயம் ஒன்று .சோம்பு ,மஞ்சள் தூள் ,அரை கப் கடலைமாவு போட்டு நன்றாக பிசைந்து எடுங்க .
மிச்சமான இட்லி இருக்கா பத்தே நிமிஷம் போதும் சூப்பரான snack ரெடி
இப்போ அது கூட முந்திரிப் பருப்பு ,சூடான எண்ணெய் விட்டு மீளவும் நன்றாக பிசைந்து எடுங்க .
இப்பொழுது அடுப்பில கடாய வைத்து ,எண்ணெய் விடுங்க,எண்ணெய் சூடானதும் ,குட்டி குட்டியாக பிய்த்து போட்டு ,நன்றாக பொரித்து எடுங்க .இப்போ பொரித்தவற்றை ஆற வைத்து டீ கூட சாப்பிட்டு பாருங்க செம சுவையாக இருக்கும் .
மிஞ்சிய இட்லியை வீசிடாம இப்படி பண்ணி சாப்பிடுங்க மக்களே .
சிறுவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை நன்றாக விரும்பி சாப்பிடுவாங்க .
இலங்கையர்கள் 183 பேரை இலங்கைக்கு நாடு கடத்தும் அவுஸ்ரேலியா
இலங்கையர்கள் 183 பேரை இலங்கைக்கு நாடு கடத்தும் அவுஸ்ரேலியா
இலங்கையில் இருந்து கடல்வழியாக அவுஸ்ரேலியாவுக்கு, சட்டவிரோதமாக பயணித்த இலங்கையர்கள் 183 பேரை ,அவுஸ்ரேலியா மீள இலங்கைக்கு நாடு கடத்துகிறது .
கடல் வழியாக அவுஸ்ரேலியாவுக்குள் நுழைந்தவர்களை ,தனி தீவில் அடைத்து வைத்த அவுஸ்ரேலியா ,தற்போது இலங்கைக்கு நாடு கடத்தி வருகிறது .
இலங்கையில் இருந்து அகதிகளாக அவுஸ்ரேலியாவுக்குள் நுழையும் தமிழர்கள் உள்ளிட்டவர்கள் ,முக்கிய விடயங்களை கருத்தில் கொள்ளாது இவ்வாறு பயணித்து ,பணத்தையும் ,வாழ்க்கையும் இழந்து போகின்றனர் .
கடல் வழியாக அவுஸ்ரேலியாவுக்குள் நுழையும் அகதிகளை, நாடு கடத்துவோம் என அவுஸ்ரேலியா அறிவித்து வருகிறது .
அவ்வாறான எச்சரிக்கை விடுத்தும் ,இலங்கையர்கள் சட்டவிரோதமாக கடல் வழியாக பயணித்த வண்ணம் உள்ளமை இங்கே குறிப்பிட தக்கது.
- முன்னாள் அமைச்சர் மனுஷா நனயக்கார இலஞ்ச ஆணைக்குழுவிற்கு வருகை
- பல மாகாணங்களில் கடுமையான மின்னல் காரணமாக அம்பர் எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டுள்ளது
- போகவந்தலாவாவில் முச்சக்கர வண்டி கவிழ்ந்ததில் இருவர் படுகாயம்
- விலையுயர்ந்த 13 மருந்துகளின் விலை ஒழுங்குமுறை மூலம் அரசாங்கம் ரூ. 5.7 பில்லியன் சேமிக்கிறது – என்.எம்.ஆர்.ஏ
- முன்னாள் ஜனாதிபதி ரணில் விக்ரமசிங்கவின் பாதுகாப்பு அதிகாரி மீது தாக்குதல் நடத்தியது தொடர்பாக ஒளிப்பதிவாளர் கைது
- ஏர்பஸ் ஒப்பந்தம் தொடர்பாக பி.பி. ஜெயசுந்தரவின் வாக்குமூலத்தை இலஞ்ச ஆணைக்குழு பதிவு செய்தது
- நீதிமன்றத்தில் ஆஜராகத் தவறிய ஞானசார தேரருக்கு கைது ஆணை பிறப்பிக்கப்பட்டது
- இன்று எரிபொருள் விலை அதிகரிப்பு
- ஜனநாயக அமைப்பைச் சீர்குலைப்பதாக அரசாங்கம் மீது சஜித் குற்றச்சாட்டு
- நாடாளுமன்ற உறுப்பினர் நமல் ராஜபக்ச நீதிமன்றத்தில் ஆஜர்படுத்தப்பட்டார்
அரசியல்வாதிகள் ஊழல்வாதிகள் – அரசியல்வாதிகளை மிரளவைத்த பீடாதிபதி
அரசியல்வாதிகள் ஊழல்வாதிகள் – அரசியல்வாதிகளை மிரளவைத்த பீடாதிபதி
இலங்கையை பெரும்பான்மையான அரசியல்வாதிகள் ஊழல் ,மற்றும் லஞ்சத்தில் ஊறி திகழ்கின்றனர் என மல்வத்தை பீடாதிபதி தெரிவித்துள்ளார்.
புத்த சாசனத்தை வரையறுத்து ,மக்கள் மத்தியில் சாந்தியும் சமாதானமும் நிலை நிறுத்தும் என்கின்ற கோசத்தை முழங்கி ,பவுத்த மக்களை வழி நடத்தி செல்லும் மிக முக்கிய பவுத்த பீடாதிபதி தெரிவித்துள்ள இந்த கருத்து மக்கள் மத்தியில் சல சலப்பை ஏற்படுத்தியுள்ளது .
இலங்கையின் இன்றைய பொருளாதார நெருக்கடிக்கு அரசியல்வாதிகள் புரிந்த லஞ்ச ஊழல் மோசடிகளே காரணமாக அமைந்தது .
அரசியல்வாதிகள் ஊழல்வாதிகள் – அரசியல்வாதிகளை மிரளவைத்த பீடாதிபதி
வீதியில் பிச்சை எடுத்து ,டீ கடை நடத்திய அரசியல்வாதிகள், சர்வதேச அளவில் பெரும் சொத்துக்களை குவித்து ,சர்வ வல்லமை பொருந்தியவர்களாக காண படுகின்றனர் .
அவ்வாறான நிலையிலே பவுத்த பீடாதிபதி இவ்விதம் ,இலங்கை தெரிவித்து அரசியல்வாதிகளை மிரள வைத்துள்ளார் .
இவரது பேச்சு தற்போது இலங்கை மக்கள் மத்தியில் பேசு பொருளாக மாற்றம் பெற்றுள்ளது .
- முன்னாள் அமைச்சர் மனுஷா நனயக்கார இலஞ்ச ஆணைக்குழுவிற்கு வருகை
- பல மாகாணங்களில் கடுமையான மின்னல் காரணமாக அம்பர் எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டுள்ளது
- போகவந்தலாவாவில் முச்சக்கர வண்டி கவிழ்ந்ததில் இருவர் படுகாயம்
- விலையுயர்ந்த 13 மருந்துகளின் விலை ஒழுங்குமுறை மூலம் அரசாங்கம் ரூ. 5.7 பில்லியன் சேமிக்கிறது – என்.எம்.ஆர்.ஏ
- முன்னாள் ஜனாதிபதி ரணில் விக்ரமசிங்கவின் பாதுகாப்பு அதிகாரி மீது தாக்குதல் நடத்தியது தொடர்பாக ஒளிப்பதிவாளர் கைது
- ஏர்பஸ் ஒப்பந்தம் தொடர்பாக பி.பி. ஜெயசுந்தரவின் வாக்குமூலத்தை இலஞ்ச ஆணைக்குழு பதிவு செய்தது
- நீதிமன்றத்தில் ஆஜராகத் தவறிய ஞானசார தேரருக்கு கைது ஆணை பிறப்பிக்கப்பட்டது
- இன்று எரிபொருள் விலை அதிகரிப்பு
- ஜனநாயக அமைப்பைச் சீர்குலைப்பதாக அரசாங்கம் மீது சஜித் குற்றச்சாட்டு
- நாடாளுமன்ற உறுப்பினர் நமல் ராஜபக்ச நீதிமன்றத்தில் ஆஜர்படுத்தப்பட்டார்
மட்டன் குழம்பு சுவையா வர இந்த செய்முறை போதும்| Mutton Kulambu In Tamil | mutton gravy | mutton curry
மட்டன் குழம்பு சுவையா வர இந்த செய்முறை போதும்| Mutton Kulambu In Tamil | mutton gravy | mutton curry
மட்டன் குழம்பு வீட்டில் சுவையாக செய்வது எப்படி .இலகுவான முறையில் மிகவும் சுவையாக அசத்தலான மட்டன் குழம்பு ,| Mutton Kulambu In Tamil | mutton gravy | mutton curry வாய்க்கு சுவையாக செய்திடலாம் வாங்க .
தரமான மட்டன் குழம்பு செய்வது எப்படி
இலகு சுவையான மட்டன் குழம்பு செய்வதற்கு தேவையான பொருட்கள் என்ன ..?
வாங்க செய்முறைக்குள் போகலாம்
சுவையான மட்டன் குழம்பு செய்முறை ஒன்று
இந்த மட்டன் குழம்பு செய்திட அடுப்பில குக்கர் வைத்து, அதில இரண்டு கரண்டி எண்ணெய் விடுங்க .
இரண்டு கரண்டி மல்லி ,ஒரு கரண்டி சீரகம் ,சோம்பு ,ஒரு கரண்டி மிளகு ,ஏலக்காய் இரண்டு ,பட்டை,3 கராம்பு சேர்த்து நன்றாக வதக்கி வாங்க .
மட்டன் குழம்பு சுவையா வர இந்த செய்முறை போதும்| Mutton Kulambu In Tamil | mutton gravy | mutton curry
நன்றாக வறு பட்ட பின்னர் ,சின்ன வெங்காயம் ,ஒரு கைப்புடி பூண்டு ,இஞ்சி சேர்த்து நன்றாக வதக்கி வாங்க ,ஒரு கைப்பிடி அளவு தேங்காய் சொட்டு சேர்த்து வதக்கி வாங்க ,
பச்சை வாசம் போன பின்ன இரண்டு தக்காளி சேர்த்து வதக்கி வாங்க .நன்றாக வதக்கிய பின்னர் ,ஆற வைத்திடுங்க ,அரைத்து எடுக்கணும் .
இப்போ அரை கிலோ மட்டன் எடுத்து, அதில தயிர்,உப்பு ,மஞ்சள் தூள் ,ஒரு கரண்டி மிளகாய் தூள் போட்டு நன்றாக பிசைந்து மிக்ஸ் பண்ணுங்க , இந்த மட்டனை 30 நிமிடம் ஊற வைத்திடுங்க .
இப்போ மிக்சியில் ஆற வைத்தவற்றை ,மிக்சியில் போட்டு காரத்திற்கு ஏற்ப மிளகாய் தூள் ,தண்ணி சேர்த்து நன்றாக அரைத்து எடுங்க .
செய்முறை இரண்டு
இப்போ குக்கரில் எண்ணெய் விட்டு ,எண்ணெய் சூடானதும் ,கல்பாசி பூ ,பட்டை ,சோம்பு பொரித்த பின்னர் ,இப்போ ஊற வைத்த மட்டனை எடுத்து போட்டு மிக்ஸ் பண்ணி தேவையான அளவு தண்ணி சேர்த்திடுங்க .
இப்போ மூடி போட்டு மூடிவைத்து நனறாக மட்டன் வேக வைத்திடுங்க .மட்டன் நன்றாக வெந்த பின்னர் ,அரைத்து வைத்த மசாலா கலவையை சேர்த்து மிக்ஸ் பண்ணி வாங்க .உப்பு கூடவே தேவையான தண்ணி சேர்த்து வேக வைத்திடுங்க .
இப்போ மிக சுவையான தரத்தில் மட்டன் குழம்பு ரெடியாகிடிச்சு .
ரெம்ப திக்கான மட்டன் குழம்பு சாதம் ,இட்லி ,தோசை கூட சேர்த்து சாப்பிட்ட மாப்புள்ள சொல்லவே வேணாம் செம பிச்சு கிட்டு போகும் .
கடையில சாப்பிட்டது போல அம்புட்டு சுவை ,
அப்புறம் என்ன நீங்களும் வீட்டில் இதுபோல மட்டன் குழம்பு செய்து அசத்துங்க மக்களே .
சிக்கன் கிரேவி கடை சுவையில் சமைக்க சிக்கன் கிரேவி இப்படி பண்ணுங்க
சிக்கன் கிரேவி கடை சுவையில் சமைக்க சிக்கன் கிரேவி இப்படி பண்ணுங்க
சிக்கன் கிரேவி சூப்பரா , வீட்டில் கடை சுவையில் சமைக்க, தினமும் இப்படி பண்ணுங்க .வீடே மணக்கும் சிக்கன் கிரேவி .அவ்வாறன செமையான சிக்கென கிரேவி ,சமையல் செய்வது எப்படி என்பதை இதில பார்க்கலாம் வாங்க .
சிக்கன் கிரேவி செய்முறை ஒன்று
இந்த சிக்கன் கிரேவி செய்திட முதல்ல அடுப்பில, கடாய் வைத்து, அதில் தேவையான அளவு எண்ணெய் விட்டு கொள்ளுங்க .
எண்ணெய் சூடானதும் அரை கப் அளவு சின்ன வெங்காயம் வெட்டி சேர்த்திடுங்க .
வெங்காயம் நன்றாக வதங்கி வந்ததும் ,ஒரு கரண்டி மல்லி விதை ,ஒரு கரண்டி சீரகம் ,ஒரு கரண்டி சோம்பு ,அரை கரண்டி மிளகு ,இரண்டு ஏலக்காய் ,ஐந்து முந்திரி பருப்பு ,ஒரு நட்ச்சத்திர சோம்பு ,இரண்டு கராம்பு ,ஒரு பட்டை ,ஒரு கருப்பாச்சி ,ஒரு கொத்து கருவேப்பிலை ,வெட்டியா தக்காளி இரண்டு சேர்த்து ,இப்பொழுது நனறாக வதக்கி வாங்க .
நன்றாக வதங்கிய பின்னர் அரைத்து எடுக்கணும் .
இப்போ ரெடியானதும் ,ஆற வைத்து ,மிக்சியில் போட்டு நன்றாக அரைத்து எடுங்க .
சிக்கின கிரேவி செய்முறை இரண்டு
இப்போ மீளவும் அடுப்பில கடாய் வைத்து ,எண்ணெய் விட்டுக்கொளுங்க ,அப்புறம் அரை கப் அளவு சின்ன வெங்காயம் ,கூடவே கருவேப்பிலை ,உப்பு சேர்த்து வதக்கி வாங்க .
வெங்காயம் வதங்கிய பின்னர் ஒரு கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது ,சேர்த்து இஞ்சி பூண்டு பச்சை வாசம் போன பின்னர் ,மசாலா சேர்த்திடுங்க .
ஒன்றரை கரண்டி மிளகாய் தூள் ,ஒரு கரண்டி கரம் மசாலா ,அரை கரண்டி மஞ்சள் தூள் ,மல்லி ,சீரகம்,சேர்த்து வதக்கி வாங்க .
மசலா பச்சை வாசம் போன பின்னர் கழுவி வெட்டி வைத்துள்ள சிக்கன் சேர்த்திடுங்க .
இரண்டு நிமிடம் சிக்கன் வதங்கிய பின்னர் ,இரண்டு பச்சை மிளகாய் ,தயிர் ,சேர்த்து வதக்கி விடுங்க .இப்போ அரைத்து வைத்துள்ள மசாலா கலவையை சேர்த்து வதக்கி வாங்க ,இப்போ தேவையான அளவு தண்ணி சேர்த்து கலக்கி விடுங்க .
அதன் பின்னர் ,மூடிய போட்டு மூடி 10 நிமிடம் விடுங்க .இப்போ சுவையான சிக்கன் கிரேவி ரெடியாகிடிச்சு .
அம்புடுட்டு தாங்க ,கடை சுவையில் அசத்தலான மசாலா கிரேவி ரெடியாடிச்சு .
இதனை சாதம்,இட்லி ,தோசை கூட சேர்த்து சாப்பிடுங்க செமை சுவையாக இருக்கும் மக்களே .
பாசிப் பருப்பு அல்வா 10 நிமிடத்தில் சுவையான அல்வா செய்யலாம் வாங்க
பாசிப் பருப்பு அல்வா 10 நிமிடத்தில் சுவையான அல்வா செய்யலாம் வாங்க
பசி பருப்பு பயன் படுத்தி 10 நிமிடத்தில் தரமான சுவையில் அல்வா செய்திடலாம் வாங்க .இந்த பாசி பருப்பு வைத்து ரெம்ப இனிப்பான அல்லவா செய்வது எப்படி என்பதை ,செய்முறை விளக்கத்துடன் பார்க்கலாமா வாங்க .
அல்வா செய்வது எப்படி ….?
இனிப்பு அல்வா செய்திட தேவையான பொருட்கள் .
இனிப்பு அல்வா செய்முறை ஒன்று
இந்த அல்வா செய்திட ஒரு கப் அளவு பாசி பருப்பு எடுத்து தண்ணி ஊற்றி ,நன்றாக கழுவி எடுத்திடுங்க .
மூன்று தடவை தண்ணி மாற்றி மாற்றி கழுவி எடுத்திருங்க .
இப்போ அடுப்பில கடாய் வைத்து வைத்தில கழுவி எடுத்த பாசி பருப்பை போட்டு வறுத்தெடுங்க .
நன்றாக வறு பட்டதும் ,இப்போ அடுப்பில் இருந்து எடுத்து ஆற வைத்து ,மிக்சியில் போட்டு அரைத்து எடுத்திருங்க .
பாசிப் பருப்பு அல்வா 10 நிமிடத்தில் சுவையான அல்வா செய்யலாம் வாங்க
அதன் பின்னர் மீளவும் அடுப்பில கடாய் வைத்து, சட்டியை சூடாக்கி ,இரண்டு கரண்டி நெய் சூடானதும் முந்திரி பருப்பு போட்டு ,வறுத்து எடுத்து வைத்திடுங்க .
அதன் பின்னர் அதே நெய்யில் வெள்ளை ரவை ,கடலை மாவு போட்டு, நன்றாக வறுத்தெடுங்க .அதன் பின்னர் அரைத்த பாசி பருப்பை நன்றாக கலக்கி வறுத்திடுங்க .
இப்போ தேவையான அளவு தண்ணி ஊற்றி நனறாக கலந்து வாங்க .
அதன் பின்னர் இரண்டு கப் அளவு சர்க்கரை சேர்த்து கலந்து விடுங்க .இப்போ இது கூட இரு கரண்டி நெய் சேர்த்து நன்றாக கலக்கி விடுங்க .நம்ம எதிர் பார்த்த அல்வா பதத்திற்கு ரெடியாகிடிச்சு .இரண்டு ஏலக்காய் பவுடர் ,முந்திரி பருப்பு சேர்த்து கலக்கி ,அதனை இறக்கிடுங்க .
இப்போ நமக்கு சுவையான தரமான இனிப்பு அல்வா ரெடியாகிடிச்சு .
இந்த அல்வாவை ஒரு டீ கூட சேர்த்து சாபிடுஙக .சிறுவர்கள் முதல் ,குழந்தைகள் வரை விரும்பி கேட்டு சாப்பிடுவாங்க.
வரி அதிகரிக்க படும் – வரி அதிகரிக்கா விட்டால் இது நடக்கும் ரணில்
வரி அதிகரிக்க படும் – வரி அதிகரிக்கா விட்டால் இது நடக்கும் ரணில்
வரி அதிகரிக்க படும் ,அவ்வாறு வரி அதிகரித்து நாட்டை மீட்கா விட்டால் இலங்கையில் ,மீளவும் வரிசையில் காத்திருக்கும் நிலை ஏற்படும் என ஜனாதிபதி ரணில் விக்கிரமசிங்கா தெரிவித்துள்ளார் .
மிக பெரும் பொருளாதார நெருக்கடியில் சிக்கியுள்ள ,இலங்கையை மீளவும் கட்டியெழுப்பிட நாம் வரியினை அதிகரிக்க வேண்டிய நிலைக்கு தள்ள பட்டுள்ளோம் .
அவ்வாறு வரி குறைப்பில் தொடர்ந்து பயணிதல், நாடு பிச்சைக்கார நாடக மாற்றம் பெறுவதுடன், மக்கள் வீதிகளில் காத்திருக்கும் அவல நிலை ஏற்படும் என ,ஜனாதிபதி ரணில் விக்கிரமசிங்கா தெரிவித்துள்ளார் .
- முன்னாள் அமைச்சர் மனுஷா நனயக்கார இலஞ்ச ஆணைக்குழுவிற்கு வருகை
- பல மாகாணங்களில் கடுமையான மின்னல் காரணமாக அம்பர் எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டுள்ளது
- போகவந்தலாவாவில் முச்சக்கர வண்டி கவிழ்ந்ததில் இருவர் படுகாயம்
- விலையுயர்ந்த 13 மருந்துகளின் விலை ஒழுங்குமுறை மூலம் அரசாங்கம் ரூ. 5.7 பில்லியன் சேமிக்கிறது – என்.எம்.ஆர்.ஏ
- முன்னாள் ஜனாதிபதி ரணில் விக்ரமசிங்கவின் பாதுகாப்பு அதிகாரி மீது தாக்குதல் நடத்தியது தொடர்பாக ஒளிப்பதிவாளர் கைது
பெண்ணை கற்பழித்த பொலிஸ் – கற்பழித்த பொலிசாருக்கு 10 ஆண்டு சிறை
பெண்ணை கற்பழித்த பொலிஸ் – கற்பழித்த பொலிசாருக்கு 10 ஆண்டு சிறை
இலங்கை காவல் நிலையத்தில் பெண் ஒருவரை கைது செய்து சிறையில் ,அடைத்து அந்த பெண்ணுக்கு பாலியல் சித்திரவதைகள் மற்றும் தொந்தரவு வழங்கிய ,இரண்டு பொலிஸ்அதிகாரிக்களுக்கு 10 ஆண்டு சிறை விதிக்க பட்டுள்ளது .
குற்ற செயல்களில் கைது செய்ய படும் பெண்களை, சிறையில் அடைத்து ,இலங்கை காவல்துறையினர் வதைகள் புரிந்து வருகின்றனர் .
அவ்வாறு இடம்பெற்ற சித்திரவதை தொடர்பான ,வழக்கு இடம்பெற்று வந்த நிலையில் ,நீதிமன்றம் துணிகர தீர்ப்பை வழங்கியுள்ளது .
இந்த தீர்ப்பின் வாயிலாக சிங்கள காவல்துறையினர் பாலியல் வன்கொடுமை மற்றும் ,வதைகள் புரிகின்றனர் என்பது சர்வதேசத்துக்கு அம்பலமாகியுள்ளது.
யாழில் அதிகரிக்கும் போதை பொருள் – போதை பொருள் விற்ற பெண் கைது
யாழில் அதிகரிக்கும் போதை பொருள் – போதை பொருள் விற்ற பெண் கைது
யாழில் அதிகரிக்கும் போதை பொருள் பாவனை ,அந்த கொடிய போதை பொருளை விற்பனை புரிந்த 23 வயது இளம் பெண் கைது செய்ய பட்டுள்ளார் .
யாழ்ப்பாணம் இலங்கை இராணுவ ஆக்கிரமிப்பின் கீழ் வருகை தந்ததன் பின்னர் ,போதை பொருள் பாவனை ,இலங்கை மக்களை ஆட் கொண்டு வருகிறது .
அதிகரித்து வரும் போதை பொருள் பாவனையால் கொலைகள் ,கடத்தல்கள் ,மற்றும் சமுக சீர் கேடுகள் என்பன இடம்பெற்ற வண்ணம் உள்ளன .
இந்த போதை பொருள் பாவனையால் அதிகரித்து வரும் குற்றங்களை தடுப்பது யார் என்கின்ற கேள்வி தற்போது எழுந்துள்ளது .
- முன்னாள் அமைச்சர் மனுஷா நனயக்கார இலஞ்ச ஆணைக்குழுவிற்கு வருகை
- பல மாகாணங்களில் கடுமையான மின்னல் காரணமாக அம்பர் எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டுள்ளது
- போகவந்தலாவாவில் முச்சக்கர வண்டி கவிழ்ந்ததில் இருவர் படுகாயம்
- விலையுயர்ந்த 13 மருந்துகளின் விலை ஒழுங்குமுறை மூலம் அரசாங்கம் ரூ. 5.7 பில்லியன் சேமிக்கிறது – என்.எம்.ஆர்.ஏ
- முன்னாள் ஜனாதிபதி ரணில் விக்ரமசிங்கவின் பாதுகாப்பு அதிகாரி மீது தாக்குதல் நடத்தியது தொடர்பாக ஒளிப்பதிவாளர் கைது
மோட்டார் சைக்கிள் திருட்டு – சிக்குவார்களா மோட்டார் சைக்கிள் திருடர்கள்
மோட்டார் சைக்கிள் திருட்டு – சிக்குவார்களா மோட்டார் சைக்கிள் திருடர்கள்
மோட்டார் சைக்கிள் ஒன்றை திருடிய சந்தேகநபர்கள் இருவர், தலைக்கவசம் அணியாமல் திருடிய மோட்டார் சைக்கிளுடன்,நாவலப்பிட்டியிலிருந்து கம்பளை பகுதி நோக்கி சென்றுள்ளதாக பொலிஸார் தெரிவித்துள்ளனர்.
நாவலப்பிட்டி நகர மத்தியில் உள்ள தனியார் நிதி நிறுவனம் ஒன்றுக்கு பின்புறம் நிறுத்தி வைக்கப்பட்டிருந்த மோட்டார் சைக்கிள் ஒன்று, நேற்று ( 19)
அடையாளம் தெரியாத இருவரால் திருடிச் செல்லப்பட்டுள்ளதாக நாவலப்பிட்டி பொலிஸாருக்கு முறைப்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது.
குறித்த மோட்டார் சைச்கிள் நிறுத்தி வைக்கப்பட்டிருந்த இடத்துக்கு வருகைத் தந்த சந்தேகநபர்கள் இருவர், தலைக்கவசம் இல்லாமல் கம்பளை பகுதியை நோக்கி, மோட்டார் சைக்கிளைக் கொண்டுச் சென்றுள்ளனர்.
4 இலட்சம் ரூபாய் பெறுமதியான மோட்டார் சைக்கிளைத் திருடிச் சென்ற சந்தேகநபர்களை கைதுசெய்வதற்கான விசாரணைகளை நாவலப்பிட்டி
பொலிஸார் ஆரம்பித்துள்ளதுடன், சந்தேகநபர்கள் மோட்டார் சைக்கிளைத் திருடிச் செல்லும் காட்சிகள், நகரிலுள்ள பல பாதுகாப்பு கமெராக்களில் பதிவாகியுள்ளதாகவும் தெரிவித்தனர்.
- முன்னாள் அமைச்சர் மனுஷா நனயக்கார இலஞ்ச ஆணைக்குழுவிற்கு வருகை
- பல மாகாணங்களில் கடுமையான மின்னல் காரணமாக அம்பர் எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டுள்ளது
- போகவந்தலாவாவில் முச்சக்கர வண்டி கவிழ்ந்ததில் இருவர் படுகாயம்
- விலையுயர்ந்த 13 மருந்துகளின் விலை ஒழுங்குமுறை மூலம் அரசாங்கம் ரூ. 5.7 பில்லியன் சேமிக்கிறது – என்.எம்.ஆர்.ஏ
- முன்னாள் ஜனாதிபதி ரணில் விக்ரமசிங்கவின் பாதுகாப்பு அதிகாரி மீது தாக்குதல் நடத்தியது தொடர்பாக ஒளிப்பதிவாளர் கைது
கோதுமை மா விலை குறைப்பு -மா பொருட்கள் விலை குறையுமா
கோதுமை மா விலை குறைப்பு -மா பொருட்கள் விலை குறையுமா
இலங்கையில் கோதுமை மாவு ஒரு கிலோ 265 ரூபாவாக குறைக்க பட்டுள்ளது .
திடீரென கிலோ ஒன்றுக்கு 25 ரூபா குறைக்க பட்டுள்ளதாக திடீர் அறிவித்தல் விடுக்க பட்டுள்ளது .
இதனால் கோதுமை மாவினால் தயாரிக்க படும் பொருட்கள் விலை குறையுமா என்ற கேள்வி எழுப்ப பட்டுள்ளது .
இந்த விலை குறைப்புக்கள் தேர்தலை மைய படுத்தி நகரும் விலை குறைப்பு என தெரிவிக்க படுகிறது .
- முன்னாள் அமைச்சர் மனுஷா நனயக்கார இலஞ்ச ஆணைக்குழுவிற்கு வருகை
- பல மாகாணங்களில் கடுமையான மின்னல் காரணமாக அம்பர் எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டுள்ளது
- போகவந்தலாவாவில் முச்சக்கர வண்டி கவிழ்ந்ததில் இருவர் படுகாயம்
- விலையுயர்ந்த 13 மருந்துகளின் விலை ஒழுங்குமுறை மூலம் அரசாங்கம் ரூ. 5.7 பில்லியன் சேமிக்கிறது – என்.எம்.ஆர்.ஏ
- முன்னாள் ஜனாதிபதி ரணில் விக்ரமசிங்கவின் பாதுகாப்பு அதிகாரி மீது தாக்குதல் நடத்தியது தொடர்பாக ஒளிப்பதிவாளர் கைது
பேரூந்துக்கு அடியில் சிக்கிய குடும்பம் – பேரூந்து சாரதி கைது
பேரூந்துக்கு அடியில் சிக்கிய குடும்பம் – பேரூந்து சாரதி கைது
தமிழகம் நெல்லை பகுதியில் ஊந்துருளியில் பயணித்து கொண்டிருந்த ,கணவன் ,மனைவி மற்றும் மூன்று வயது குழந்தை ஆகியோரை ,முடக்கில் திரும்பிய பேரூந்து மோதி வீழ்த்தியது .
இவர்கள் மோட்டார் சைக்கிள் பேரூந்துக்கு அடியில் சிக்கியது ,கணவன் ,மனைவி ,பிள்ளைகள் பேரூந்தின் சக்கரத்தின் அடியில் சிக்கினர் .
எனினும் சாரதி பேரூந்தை நிறுத்தியதல் ,அவர்கள் மயிரிழையில் உயிர் தப்பித்து கொண்டனர் .
வாகன ஓட்டிகள் அலட்சிய போக்கே இந்த விபத்துக்கு காரணம் என படுகிறது .
பேரூந்து சாரதி காவல்துறையால் கைது செய்யப்பட்டுள்ளதாக தெரிவிக்க படுகிறது .
