Category: சமையல் cook
இன்றைய சமையல் ,இன்றய முக்கிய சமையல்,today cook,today easy cooking
கடை சுவையில் பராட்டோ செய்ங்க
கடை சுவையில் பராட்டோ செய்ங்க
கடை சுவையில் பராட்டோ செய்ங்க ,பராட்டோ மிக பிரபலமான உணவாகும் .மிருதுவான பராட்டோ இப்படி செய்ங்க ,செம சுவையாக இருக்கும் .
இந்த பராட்டோ வகையில் பல பராட்டோ உள்ளது ,அவற்றில் தென் இந்தியா மற்றும் இலங்கையில் இவ்வகையான பராட்டோ மிக பிரபலமாகும் .
கடை சுவையில் பராட்டோ செய்ங்க
அவ்வாறான கடை சுவையில் பராட்டோ செய்ங்க ,சுவையான பராட்டோ வீட்டில் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம் வாங்க .கடை சுவையில் பரட்டோ செய்வது எப்படி ..?
இந்த பரோட்டா செய்திட தேவையான பொருட்கள் .
அரைகிலோ கோதுமை மாவு ,உப்பு ,எண்ணெய் ,சக்கரை .வெண்ணை .இப்போ இவற்றை வைத்து கொண்டு பரட்டோ செய்வது எப்படி என பார்ப்பம் .
பாத்திரத்தில் மாவை போட்டு கொள்ளுங்க ,அப்புறம் ,உப்பு ,சக்கரை நன்றாக தண்ணியாக கரைத்து மாவில் ஊற்றி கலக்கிடுங்க .
அதன் பின்னர் 4 தே கரண்டி எண்ணெய் சேர்த்து மாவை நனறாக கலக்கி மாவை நன்றாக பிசைந்து எடுங்க .
தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக மிருதுவா மாவை உருட்டி எடுங்க .அப்புறம் மாவிலை எண்ணெய் ஊற்றி இரண்டு மணித்தியாலம் ஊற வைத்திடுங்க .
மாவை நன்றாக பரட்டோ உருண்டையாக உருட்டி எடுங்க .லேயர் வருவதற்கு தட்டையாக தோசை போல தட்டி எடுத்து கத்தியை பயன் படுத்தி மாவை கீறி விடுங்க .
அப்புறம் அதனை உள்ளங்கையில் வைத்து உருட்டி எடுங்க . பூரி கட்டையை வைத்து உருண்டைகளை தட்டி எடுங்க .
அடுப்பில பரட்டோ சுட்டு எடுங்க
அடுப்பில தோசை காலை வைத்து தட்டி வைத்த மாவை லேயர் பிரியமா அப்படியே சுட்டு எடுங்க .
அவ்வளவு தாங்க கடை சுவையில் சிறந்த பரட்டோ ரெடியாகிடிச்சு .
கோதுமை மாவில் வீடே மணக்கும் snacks
கோதுமை மாவில் வீடே மணக்கும் snacks
கடை சுவையில் ,கோதுமை மாவில் வீடே மணக்கும் snacks sweet,வாங்க இன்றே கோதுமை மாவில வீடே மணக்கும் snacks sweet செஞ்சு சாப்பிடலாம் .
கோதுமை மாவில் snacks sweet செய்வது எப்படி ..?
மொறு மொறு கோதுமை மாவில் snacks இப்படி செஞ்சு கொடுத்தால் குழந்தைகள் நன்றாக விரும்பி சாப்பிடுவாங்க .
மொறு மொறு கோதுமை மாவில் snacks செய்வதற்கு ,அகலமான பாத்திரம் எடுத்திடுங்க .அதில் இரண்டு கப் கோதுமை மாவு எடுத்திடுங்க .
அரை கப் ரவை ,கால் கப் எள்ளு ,கால் கப் துருவிய தேங்காய் ,கால் கப் நெய் சேர்த்து நன்றாக கலக்கி எடுங்க .
மொறு மொறு கோதுமை மாவில் snacks செய்முறை இரண்டு
இப்போ அடுப்பில பாத்திரத்தில் ஒரு கப் அளவுக்கு சக்கரை எடுத்திடுங்க ,கூடவே கால் கப் தண்ணி சேர்த்திடுங்க .ஒரு கரண்டி ஏலக்காய் சேர்த்து நனறாக கலந்து விடுங்க ,சக்கரை கரையும் வரை காத்திருங்க .
நன்றாக சக்கரை கொதித்து கரைந்து வந்தததும் அடுப்பில் இருந்து இறக்கிடுங்க .
இப்போ இந்த சக்கரையை அந்த மாவுடன் சேர்த்து நன்றாக கலக்கி எடுங்க .தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக உருண்டை பிடிக்கும் பதம் வரும்படி எடுங்க .
snacks செய்முறை மூன்று
இப்ப இந்த மாவை மூன்று உருண்டையாக உருட்டி எடுங்க .அப்புறமா ,சப்பாத்தி போல உருட்டி எடுங்க .
சப்பாத்திக்கு மாவு பூரி கட்டையில் வைத்து உருட்டுவது போன்று உருட்டி எடுங்க .படத்தில் உள்ளது போல .சின்னதாக வெட்டி எடுங்க .
வெட்டி எடுத்ததும் அடுப்பில கடாயை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றிடுங்க ,எண்ணெய் கொதித்து வந்ததும் ,வெட்டிய துண்டுகளை அதில் போட்டு பொரித்து எடுங்க .படத்தில் உள்ளது போல .
இரு பக்கமும் நன்றாக வேகி வரும் வரை பொரித்து எடுங்க .அவ்வளவு தாங்க .
வாய்க்கு சுவையான மொறு மொறு கோதுமை மாவு snacks sweet ரெடியாடிச்சு .
போத்தல்களில் போட்டு அடைத்து வைத்து மூன்று மாதம் வரை வைத்திருக்கலாம் ,கெட்டு போகாது .
குழந்தைகள் அதிகம் விரும்பி உண்ணுவாங்க .காலை மாலை நேரம் டீ கூட சாப்பிடுக்கலாம் .அம்புட்டு தாங்க மிக ஈஸியான மொறு மொறு snacks sweet .இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க மக்களே .
வாழைக்காய் குழம்பு வைப்பது எப்படி
வாழைக்காய் குழம்பு வைப்பது எப்படி
வாழைக்காய் குழம்பு வைப்பது எப்படி.கவலையே வேண்டாம் ,வாழைக்காய் வைத்து குழம்பு இப்டி செஞ்சுபாருங்க ,செமையாக இருக்கும் .ஒருமுறை சாப்பிட்டால் விடவே மாட்டிங்க .
வாழைக்காய் குழம்பு செய்யும் முறை
வீட்டில் வாழைக்காய் குழம்பு செய்யும் முறை இது போல பின் தொடர்ந்து செய்து பாருங்கள் .நாமம் சொல்வது போன்றே மிக தரமான அட்டகாசமான சுவையை தருவிக்கும் .
வாங்க இப்போ வாழைக்காய் குழம்பு செய்யும் முறைக்குள் போகலாம் .
வாழைக்காய் குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்
இதுபோல வாழைக்காய் குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள் பின்வருபனவற்றை குறிப்பெடுத்து கொள்ளுங்க மக்களே .
சமையல் ஆரம்பிக்க ,வாழைக்காய் எடுத்து கொள்ளுங்கோ .வாழைக்காயை மூன்றா தோலுடன் வெட்டி குக்கரில் போட்டு இரண்டு விசில் அடிக்கும் வரை அல்லது வேகி வரும் வரை போட்டு எடுத்து கொள்ளுங்க .
அவிந்து வந்ததும் வாழைக்காய் தோலை உரித்து எடுத்து , பாத்திரத்தில் மாற்றி ,நன்றாக மசித்து எடுங்க .
2 மேசை கரண்டி கடலை மாவு
1 மேசை கரண்டி மிளாகாய் தூள் ,
1 மேசை கரண்டிமல்லித்தூள்
1 மேசை கரண்டிகரம் மசாலா
தேவையான அளவு உப்பு
கோத்த மல்லி
பொடியை நறுக்கிய வெங்காயம்,இஞ்சி பூண்டு .
இப்போ இது எல்லாதையும் மசித்து வைத்திருக்கும் வாழைக்காயுடன் சேர்த்து கலக்கி பிசைந்து எடுங்க .
வடைக்கு பிசைவது போன்று நன்றாக வடை பருவம் போல் பிசைந்து எடுங்க .
பிசைந்த பின்னர் சின்ன சின்ன உருண்டையாக உருட்டி எடுத்து கொள்ளுங்க .
கடை சுவையில் வாழைக்காய் குழம்பு செய்முறை இரண்டு
உருண்டையாக உருட்டி எடுத்ததும் இப்பொழுது அடுப்பில கடாயா வைத்து ,வாழைக்காய் உருண்டையை நன்றாக பொரித்து எடுத்திடுங்க .
பொரித்த வாழைக்காய் உருண்டையை எடுத்து குழம்பு ,கிரேவி வைத்திடுவோம் .
இப்போ இதில உள்ள பாதி எண்ணையை வெளியில் , எண்ணையில் ,சூடானதும் ,
குழம்பிற்கு தேவையான பொருட்கள்
1 மேசை கரண்டி சோம்பு
பிரிஞ்சி இலை
மூன்று கராம்பு
மொன்று ஏலக்காய்
நட்ஷத்திர சோம்பு
ஒரு கல்பாசி .
சின்ன தூண்டி பட்டை .
கடலை மாவு சேர்த்து நனறாக கலக்கி எடுங்க .
காதலி மாவு கலர் மாறியதும் ,
அரைத்து வாய்த்த தக்காளி ,வெங்காயத்தை இதில கலந்திடுங்க .
வெங்காயம் ,தக்காளி பச்சை வாசம் போகும் வரை வாதகிடுங்க ,உப்பு சேர்ந்து ,இஞ்சி பூண்டு ,இரண்டு கிராந்தி மிளகாய் ,தூள்,மல்லி தூள் ,சேர்த்து நனறாக கலக்கிடுங்க .
பச்சை வாசம் போகும் வரை நன்றாக வற்றி வந்ததகும் ,தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கிடுங்க .
எண்ணெய் பிறிந்து வரும் வரை மூடி போடு வேகா வைத்திடுங்க .
குழம்பு செய்முறை
குழம்பு பருவம் வந்ததும் ,பொரித்து வைத்து வாழைக்காய் உருண்டையை போட்டு வேகா வைத்திடுங்க .
மூன்று நிமிடம் வேக விட்டு இறக்கிடுங்க .இப்போ வாழைக்காய் குழம்பு ரெடியாகிடிச்சு .இதுபோல வீட்டில் நாள்தோறும் வாழைக்காய் கிரேவி செஞ்சு சாப்பிடுங்க மக்களே .
சிக்கன் 65 செய்வது எப்படி
சிக்கன் 65 செய்வது எப்படி
வீட்டில் சிக்கன் 65 செய்வது எப்படி. கடை சுவையில் சிக்கன் 65 இது போல நம்ம வீட்டில் நாள் தோறும் செய்து சாப்பிடுங்க மக்களே .
மிக இலகுவான முறையில் மசாலா பிரியாமல் சிக்கன் 65 செய்து அசத்துங்க .
சிக்கன் 65 செய்ய தேவையான பொருட்கள்
கோழி – 3/4 கிலோ
கெட்டி தயிர் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்
இஞ்சி பூண்டு விழுது – 2 டேபிள் ஸ்பூன்
1/2 கப் சிக்கன் 65 மசாலா .
மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்
காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்
மல்லி தூள் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்
கரம் மசாலா – 1 டேபிள் ஸ்பூன் ,இவை யாவும் போட்டு நன்றாக கலக்கி பிசைந்து எடுங்க .
நன்றாக கலந்ததும் மூடி போட்டு ஒரு மணி நேரம் ஊறவைத்து கொள்ளுங்க . ஊறியதும் சோளம் மாவு சேர்த்து தண்ணியுடன் நன்றாக பிசைந்து எடுங்க .
மசாலா பிரியாமல் சிக்கன் 65 செய்முறை இரண்டுக்கு செல்வோம் .
மசாலா பிரியாமல் சிக்கன் 65
இப்படித்தான் மசாலா பிரியாமல் சிக்கன் 65 ,செய்வது இப்படி தாங்க .இப்போ அடுப்பில கடயா வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி கொள்ளுங்க .
எண்ணெய் சூடானதும் ,பொரிப்பதற்கு பிசைந்து வைத்த ,சிக்கன் 65 எடுத்து ஒன்று ஒன்றாக எண்ணையில் போட்டு பொரித்து எடுங்க .
நன்றாக மூன்று நிமிடம் பொரியும் படி ,சிக்கன் வேகும் வரை பொரித்து எடுங்க .
அளவான துண்டாக சிக்கன் வெட்டி எடுத்தால் நன்றாக பொரிந்து வரும் .அவ்வளவு தாங்க .
இப்போ சிக்கன் 65 ரெடி
இப்போ சிக்கன் 65 ரெடியாடிச்சு . கடை சுவையில் மிக சுவையான சிக்கன் 65 ரெடியாடிச்சு .
இது கூட சாதம் (சோறு ) சேர்த்து சாப்பிடுங்க .
கொட்டல் சுவையில் மிக வாசமான ,சுவையான அருமையான ,மசாலா பிரியாத சிக்கன் 65 செய்தாச்சு .
செம்மையான கோழி பொரியல் ரெடியாகிடிச்சி .
இது போல வீட்டில் வாரம் தோறும் சிக்கன் 65 செய்து சாப்பிடுங்க மக்களே .
சப்பாத்தி இட்லி தோசைக்கு பக்காவான கிரேவி
சப்பாத்தி இட்லி தோசைக்கு பக்காவான கிரேவி
சப்பாத்தி இட்லி தோசைக்கு பக்காவான கிரேவி,கடைசுவையில் இட்லி தோசை சப்பாத்தி இந்த கிரேவி கூட செஞ்சு சாப்பிடுங்க செமையாக இருக்கும் .
இட்லி தோசை சப்பாத்திக்கு பக்காவான கிரேவி செய்வது எப்படி ..?
தோசை இட்லி சப்பாத்திக்கு பக்காவான வெங்காய கிரேவி இப்படி செஞ்சு பாருங்க ,இலகுவான முறையில மிகவும் சுவையான வெங்காய கிரேவி செய்யலாம் வாங்க .
வெங்காய கிரேவி செய்வதற்கு அடுப்பில கடாய வைத்து சூடாக்கி கொள்ளுங்க ,கடாய் சூடானதும் எண்ணெய் சேர்த்து சூடாக்குங்க .
அப்புறமா கடலை உளுந்து ,வெந்தயம் ,சீரகம் ,பூண்டு ,போட்டு நன்றாக கலக்கி வதக்குங்க ,வதங்குவது நான்கு பெரிய வெங்காயம் பொடியாக வெட்டி ,உப்பு சேர்த்து நன்றாக வதக்கி எடுங்க .
அடுப்பிடிக்காம வெங்காயத்தை வதக்கி எடுத்து மொநிறமா வந்ததும் சூடு தண்ணியில அரை மணி நேரம் வறுமிளகாய் ஊற வைத்து அதை எடுத்து இப்போ இதோடு சேர்த்து வதக்கிடுங்க .
10 வறு மிளகாய் கூட சின்ன துண்டு புளி சேர்த்து நன்றாக கலக்கி எடுங்க .வேகியதும் இப்போ அடுப்பை அணைத்து அதனை ஆற வைத்திடுங்க .
வெங்காய கிரேவி செய்முறை இரண்டு
இப்போ அதனை மிக்சியில் போட்டு நன்றாக அரைத்து எடுங்க .இப்போ மீள அடுப்பில கடாயை வைத்து எண்ணெய் சேர்த்து ஒரு கரண்டி கடுகு ,உளுந்து ,பெருங்காய தூள் ,கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்றாக பொரிந்தது வதங்கி வந்ததும் , அரைத்து வைத்தவற்றை இப்போ இதில சேர்த்து கலக்கி விடுங்க .
இப்போ இது கூடவே ஒரு கரண்டி நாட்டு சக்கரை சேர்த்திடுங்க ,இதன் நிறம் மாறும் வரை நன்றாக வதக்கி கலக்கி எடுங்க .
நன்றாக வதக்கி எடுத்த பின்னர் நிறம் மாறியதும் அடுப்பில இருந்து வெங்காய கிரேவியை இறக்கிடுங்க .
ஆறியதும் ,போத்தலில் அடைத்து வைத்து இந்த வெங்காய கிரேவியை இட்லி தோசை சப்பாத்தியுடன் சேர்த்து சாப்பிடுங்க .
நீங்க விரும்பும் நேரம் மூன்று மாதம் வரை வைத்து சாப்பிட முடியும் .
மிகவும் இலகுவான முறையில் கடை சுவையில் வீட்டில் ,இட்லி தோசை சப்பாத்திக்கு ஏற்ற வெங்காய கிரேவி செஞ்சு சாப்பிடுங்க மக்களே .
பஞ்சு போல ஆப்பம் செய்ய மாவு இப்படி அரைத்தால் அப்பம் சுவையாக இருக்கும்
ஆப்பம் செய்ய மாவு இப்படி அரைத்தால் அப்பம் சுவையாக இருக்கும்
பஞ்சு போல ஆப்பம் செய்ய மாவு இப்படி அரைத்தால் அப்பம் சுவையாக இருக்கும்,மினி ஆப்பம் இப்படி நீங்களும் சுவையாக செஞ்சு சாப்பிடுங்க மக்களே .
வாயுக்கு சுவையாக இலகுவாக வீட்டில் கடை சுவையில் மினி ஆப்பம் செய்வது எப்படி ,அந்த கவலை இனி உங்களுக்கு வேண்டாம். வாங்க மினி ஆப்பம் செய்முறைக்குள்ள போகலாம் .
மினி ஆப்பம் செய்வது எப்படி
ஆப்பம் செய்ய தேவையான பொருட்கள் என்ன ..?இந்த ஆப்பம் செய்திட இரண்டு கப் பச்சை அரிசி எடுத்து பாத்திரத்தில் போட்டு அரசியை நன்றாக கழுவி எடுங்க .
பச்சை அரிசியை நன்றாக கழுவி எடுத்து, பின்னர் நல்ல தண்ணி விட்டு அரை மணிநேரம் நன்றாக ஊற வைத்திடுங்க .
அரை மணி நேரம் முடிந்ததும் ,அரிசியை தண்ணியை வடிச்சிட்டு மிக்சியில போடுங்க ,அதுகூடவே வடிச்ச சாதம் ஒரு கப்பு சேர்த்திடுங்க .
மேலும் துருவிய தேங்காய் ஒரு கப் ,தேவையான அளவு உப்பு ,கூடவே தேவையான அளவு தண்ணி விட்டு ஆப்பம் மாவு அரைத்து எடுத்திடுங்க .அப்புறம் கொஞ்சமா தண்ணி விட்டு மிக்ஸ் பண்ணிடுங்க .
தோசைமாவு போல அதிகமா ஆப்பம் மாவு திக்கா இருக்கனும் ,இப்போ மூடி ஒரு இரவு முழுவதும் நன்றாக புளிக்க வைத்திடுங்க .
இப்போ பொங்கி வந்த ஆப்பம் மாவை நன்றாக மீள கலக்கி விடுங்க .இப்போ பஞ்சு போல ஆப்பம் செய்ய ஆப்பம் மாவு ரெடியாகிடிச்சு .
செய்முறை ஆப்பம் இரண்டு
அடுப்பில் மினி ஆப்பம் சுடும் கல்லை வைத்து ,நன்றாக சூடாகி வந்ததும் எண்ணெய் தடவி ,இப்போ அந்த மினி அப்பம் செய்ய தேவையான அளவிற்கு கரண்டியால, மாவை கல்லில் ஊற்றிடுங்க .
மினி ஆப்பம் கல்லில் அரை கரண்டி மாவு ஊற்றி அந்த கல்லில் கரை பக்கத்தை கரண்டியால் தடவி விடுங்க .அப்பொழுது ஆப்பம் கரைகள் மொறு மொறுன்னு நன்றாக வந்துவிடும் .
மெல்லிய தணலில் நன்றாக சூடாகி வந்ததும் மினி ஆப்பத்தை இறக்கிடுங்க ,குட்டியான சுவையான மிருதுவான ஆப்பம் கடை சுவையில் ரெடியாடிச்சு .
இந்த அப்பம் கூட உங்களுக்கு புடிச்ச சட்னியை வைத்தும் சாப்பிட்டுக்கலாம் ,பால் விட்டு ஆப்பம் செய்ய விரும்[புருவங்கள் பாலில் சீனியை கலந்து செஞ்சு பாருங்க ,பால் ஆப்பம் போல வந்திருக்கும் .
அவவ்ளவு தாங்க கடை சுவையில் இலகுவான முறையில் வீட்டில் பஞ்சு போன்ற சுவையான ஆப்பம் ரெடியாடிச்சு .
பாண் சாண்ட்விச் |பிரட் சாண்ட்விச் செய்வது எப்படி |Bread Sandwich Recipe| Bread Sandwich
பாண் சாண்ட்விச் |பிரட் சாண்ட்விச் செய்வது எப்படி |Bread Sandwich Recipe| Bread Sandwich
பாண் சாண்ட்விச் ,இலகுவான முறையில் பிரட் சாண்ட்விச் சுவை போல செய்வது எப்படி என்ற கவலை விடுங்க மக்களே .
பேக்கரி சுவையில் பாண் சாண்ட்விச் இப்படி செய்து நாள் தோறும் சுவையுங்க மக்களே ,மிக இலகுவான செய்முறை ,வாங்க செய்முறைக்குள் போகலாம் .
பாண் சாண்ட்விச் செய்வது எப்படி .? அதற்கு தேவையான பொருட்கள் என்ன .வாங்க இதில பார்க்கலாம்
முதல்ல பிரட் சாண்ட்விச் செய்திட அடுப்பில சட்டியை வைச்சு அதில எண்ணெய் ஊற்றிடி சூடாக்கி கொள்ளுங்க .
எண்ணெய் சூடானதும் கடுகு ,சிறும் சீரகம் ,இரண்டு பச்சமிளகாய் இரண்டு பொடியாக்கி வெட்டிய வெங்காயம் ,சேர்த்து நன்றாக வதக்கி கொள்ளுங்க .
அரை கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது ,பாதி குடமிளகாய் நன்றாக பொடியா வெட்டி சேர்த்திடுங்க ,கூடவே கோவா மெல்லியதாக வெட்டி சேர்த்திடுங்க கூடவே தக்காளி பழம் பொடியாக வெட்டி சேர்த்திடுங்க ,
இப்போ நன்றாக எல்லாத்தையும் சேர்த்து வதக்கிடுங்க ,நன்றாக வதங்கியதும் ,மஞ்சள் தூள் ,கரம் மசாலா ,சீராக தூள் ,காரத்திற்கு வெறும் மிளகாய் தூள் ,தேவையான அளவிற்கு உப்பு சேர்த்து பச்சை வாசம் போகும் வரை வதக்கிடுங்க .
இப்போ இது கூட எலுமிச்சை சாறு விட்டு கலக்கிடுங்க ,இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி சேர்த்து கலந்திட்டு அடுப்பை அனைத்திடுங்க .இப்போ பாண் சாண்ட் வீச்சுக்கு தேவையான மசாலா ரெடியாகிடிச்சு .
{பாண்}பிரட் சாண்ட்விச் செய்முறை இரண்டு
இப்போ அடுப்பில் தோசை கல்லை வைத்து ,எண்ணெய் தடவி சூடாக்கி கொள்ளுங்க ,சூடான எண்ணெய் மேல பாணை போட்டு இரு பக்கமும் நன்றாக வேகி வரும் பதத்திற்கு சூடாக்கி எடுத்திடுங்க .
இப்போ அதன் மேல மசாலாவை சேர்த்து வைத்து சாப்பிட்டு கொள்ளுங்க .
அவ்வளவு தாங்க {பாண்}பிரட் சாண்ட்விச் ரெடியாடிச்சு ,இதுபோல நன்றாக சுவைத்து இனி சாப்பிட்டு கொள்ளுங்க மக்களே .
- பருத்தித்துறை முறையில் சுவையான அழகான கொழுக்கட்டை
- நெருப்பில் சுட்ட கத்தரிக்காய் சம்பல்
- மொறு மொறு கோவா உருண்டைப் பொரியல் செய்வது எப்படி
- கோழி வறுவல் Chicken Recipe in Tamil
- கஜடா ஈஸியா செய்யலாம் Kajada Recipe in Tamil
- கொழுக்கட்டை மிருதுவாக இருக்க இப்டிசெய்ங்க
- இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க சோயாமீட்
- Healthy SweetRecipe இப்படி பண்ணுங்க
- இட்லி இந்த trickல try பண்ணுங்க
- கோதுமைமாவு அல்வா செய்வது எப்படி
- சிக்கன் பிரியாணி செய்வது எப்படி
- யாழ்ப்பாணத்து சுவைமிக்க ஈரபிலாக்காய் கறி | JAFFNA STYLE BREADFRUIT CURRY
- சுவையான டின் மீன் கட்லெட் | CUTLET’S IN SRILANKAN STYLE | CRISPY CUTLET’S RECIPE IN TAMIL
- சுவைமிக்க பட்டர் கேக் | யாழ்ப்பாணத்து முறையில் பட்டர் கேக் | SUPER SOFT BUTTER CAKE RECIPE IN TAMIL
- சால்மன் மீன் குழம்பு | Salmon fish curry in tamil | Salmon fish gravy | Meen kulambu in tamil
இட்லி தோசைக்கு ஏற்ற சூப்பர் சட்னி |சட்னி சுவையாக செய்வது இப்படி தாங்க
இட்லி தோசைக்கு ஏற்ற சூப்பர் சட்னி |சட்னி சுவையாக செய்வது இப்படி தாங்க
இட்லி தோசைக்கு ஏற்ற சூப்பர் சட்னி ,வீட்டில சட்னி சுவையாக செய்வது இப்படி தாங்க. கடை சுவையில் சிறந்த தரமான சமையல், எல்லோரும் இட்லி தோசைக்கு விரும்பி சாப்பிடுவது இது தாங்க
அப்படியான அருமையான சட்னி செய்வது எப்படி என்பதை இந்த சமையல் குறிப்பில் நாங்க பார்க்கலாம் வாங்க .
சட்னி செய்வது எப்படி ..?சட்னி செய்முறை ஒன்று
இந்த சட்னி செய்து கொள்ள முதல்ல அடுப்பில் கடாய வைத்து எண்ணெய் சேர்த்து கொள்ளுங்க .
அப்புறம் அது கூடவே ரெண்டு கரண்டி கடலை பருப்பு சேர்த்து கோல்டன் நிறமாக வரும் வரை நன்றாக வறுத்திடுங்க .
கடலை பருப்பு நன்றாக வறுபட்டதும்,வறுத்து எடுத்த வேர்க்கடலை மூன்று கைப்பிடி சேர்த்திடுங்க .பச்சை வாசம் போன பின்னர் ஐந்து கரம் மிளகாய் சேர்த்திடுங்க .
நன்றாக வறுபட்டதும் இது கூடவே வெட்டி பொடியாக நறுக்கி வைத்த வெங்காயம் சேர்த்திடுங்க .வெங்காயம் கண்ணாடி பதம் வேகும் வரை நன்றாக வெங்காயத்தை வறுத்திடுங்க .
வெங்காயம் நன்றாக வறுபட்ட பின்னர் தக்காளி ஒன்று வெட்டி பொடியானதை சேர்த்திடுங்க .தக்காளி நன்றாக வதங்கி வந்ததும் இது கூடவே புளி தேவையான அளவு சேர்த்திடுங்க .
இப்போ தக்காளி நன்றாக வந்தாங்கி வந்திடுச்சு ,அடுப்பை அணைத்திடுங்க .
பகுதி – வேர்க்கடலை சட்னி செய்வது எப்படி ..?சட்னி செய்முறை இரண்டு
அடுப்பில இருந்து கூட்டை எடுத்து ,கிரைண்டரில் போட்டு தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து ,கொஞ்சமா தண்ணீர் சேர்த்து கொர கொரப்பா அரைத்து எடுத்திடுங்க .
இப்போ உங்களுக்கு ஏற்ப பதத்திற்கு தண்ணி சேர்த்து திக்கா வேணுமா தண்ணியா வேணுமா சட்னி என முடிவெடுத்து அதற்கு ஏற்ப தண்ணீர் சேர்த்திடுங்க
இப்போ செம்மையான வேர்க்கடலை சட்னி ரெடியாகிடுச்சு இதுக்கு மேலும் சுவைதர தாளிப்பு சேர்த்திடுவோம் .
இப்போ தாளிக்க கடுகு ,உளுத்தம் பருப்பு ,கறிவேப்பிலை ,இரண்டு வறுமிளகாய் சேர்த்து தாளித்து போடு அதை நன்றா கலக்கி விட்டுடுங்க .
இப்போ நமக்கு கடை சுவையில் தரமான ,வேர்க்கடலை சட்னி ரெடியாடிச்சு .இதனை தோசை ,இட்லி, பாராட்டோ ,வடை,கூட சேர்த்து தொட்டுக்க செமையாக இருக்கும் .
வேர்க்கடலை சட்னி செம பிரமாதம் ஐந்தே நிமிடத்தில் தயாரான அருமையான வேர்க்கடலை சட்னி .
இப்படி தாங்க வேர்க்கடலை சட்னி செய்வது .மிக இலகுவான சமையல் ,நாள் தோறும் வீட்டில இப்படி வேர்க்கடலை சட்னி சமையல் செய்து சாப்டுங்க மக்களே .
அனைத்து விதமான சட்னி செய்முறைகள் பார்த்திட இதில் அழுத்துங்கள்
இட்லி தோசைக்கு பதிலாக இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க சுவையான சமையல்
இட்லி தோசைக்கு பதிலாக நம்ம வீட்டில் கடை சுவையில் இப்படி நாள்தோறும் செஞ்சு அசத்துங்க அட்டகாசமான சுவையான சமையல்.
ஒரு தரம் செஞ்சா மறுதரம் இந்த இட்லி தோசைக்கு பதிலாக இதையே செஞ்சு அசத்துவீங்க .
இந்த புதிய டிபன்ஸ் செய்வது எப்படி ..?அதற்கு தேவையான பொருட்கள் என்ன …?வாங்க சமையலுக்கும் போகலாம் .
இந்த புதிய சுவையான உணவு செய்திட அடுப்பில கடயா வைத்து து சூடானதும் ,தேவையான எண்ணெய் விட்டுடுங்க .
என்னை சூடானது கடுகு ,ஒரு பெரிய வெங்காயம் பொடியாக வெட்டிய படி இது கூட சேர்த்திடுங்க .வெங்காயம் வதங்கும் பொழுதே ஒரு இஞ்சி பூண்டு இடிச்சு போட்டு கலந்திடுங்க .
வெங்காயம் பச்சை வாசம் போக்கு வரை நன்றாக வதக்கிடுங்க ,கூடவே கருவேப்பிலை பொடியாக்கி வெட்டிய தக்காளி ,உப்பு,மஞ்சள் தூள்,மிளாகாய்த்தூள்,கரம் மசாலா தூள் , எல்லாம் சேர்த்து நன்றாக வதக்கிடுங்க .
வதங்கியதும் தேங்காய் துருவல் சேர்த்திடுங்க ,ஒரு நிமிடம் நன்றாக வதங்கியதும் அப்புறம் அடுப்பை நிறுத்தி இறக்கிடுங்க .
சமையல் செய்முறை இரண்டு மா தயாரித்தல்
ஒரு கப் அளவு கோதுமை மா,தேவையான உப்பு ,தேவையான அளவு எண்ணெய் ,ஊயற்றி நன்றாக் கலந்து விடுங்க ,அப்புறம் தண்ணியை ஊற்றி நன்றாக பிசைந்து விடுங்க
இப்போ மா ரெடியாடிச்சு ,இந்த் மாவை எடுத்து சப்பாத்திக்கு தேவையானது போல சின்ன சின்ன உருண்டையாக உருட்டி கொள்ளுங்க .
இப்ப மாவிலை தொட்டு தோசை வடிவம் போல உருட்டி எடுத்து ஷாப்பிங் மசாலாவை உளேள் வைத்து மடித்து பரோட்டா வடிவடித்தில எடுங்க
சமையல் செய்முறை மூன்று இறுதியாக பொரித்து எடுத்தால்
இப்போ அடுப்பில கடையா வைத்து எண்ணெய் ஊட்டிரி நன்றாக எண்ணெய் சூடாக்கி வந்ததும் நன்றாக இரு பக்கமும் பொரித்து எடுத்திடுங்க .
அம்புட்டு தாங்க மிக சுலபன புதிய வகையில் ,கடை சுவையில் இட்லி தோசைக்கு பதிலாக இப்படி செஞ்சு சாப்பிடுங்க மக்களே .
உடனடி சமையல் ,மிக இலகுவான சமையல் ,கடை சுவையில் சுவையான வீட்டு சமையல் மக்களே .
மேலதிக சமையல் குறிப்புக்கள் கீழே
- பருத்தித்துறை முறையில் சுவையான அழகான கொழுக்கட்டை
- நெருப்பில் சுட்ட கத்தரிக்காய் சம்பல்
- மொறு மொறு கோவா உருண்டைப் பொரியல் செய்வது எப்படி
- கோழி வறுவல் Chicken Recipe in Tamil
- கஜடா ஈஸியா செய்யலாம் Kajada Recipe in Tamil
- கொழுக்கட்டை மிருதுவாக இருக்க இப்டிசெய்ங்க
- இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க சோயாமீட்
- Healthy SweetRecipe இப்படி பண்ணுங்க
- இட்லி இந்த trickல try பண்ணுங்க
- கோதுமைமாவு அல்வா செய்வது எப்படி
- சிக்கன் பிரியாணி செய்வது எப்படி
- யாழ்ப்பாணத்து சுவைமிக்க ஈரபிலாக்காய் கறி | JAFFNA STYLE BREADFRUIT CURRY
- சுவையான டின் மீன் கட்லெட் | CUTLET’S IN SRILANKAN STYLE | CRISPY CUTLET’S RECIPE IN TAMIL
- சுவைமிக்க பட்டர் கேக் | யாழ்ப்பாணத்து முறையில் பட்டர் கேக் | SUPER SOFT BUTTER CAKE RECIPE IN TAMIL
- சால்மன் மீன் குழம்பு | Salmon fish curry in tamil | Salmon fish gravy | Meen kulambu in tamil
தோசை பஞ்சு போல இட்லி |ஒரேமாவில் இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க|Crispy Dosa|how to cook Idli Dosa
தோசை பஞ்சு போல இட்லி |ஒரேமாவில் இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க|Crispy Dosa|how to cook Idli Dosa
வீட்டில கடை சுவையில் பஞ்சு போல இட்லி தோசை செஞ்சு
சாப்பிடலாம் வாங்க ,இன்னைக்கு புரு புடி புடிக்கலாமா .
ஒரே மாவில் இட்லி ,தோசை செய்வதுஎப்படி ..?
இட்லி தோசை செய்வதற்கு தேவையான பொருட்கள் என்ன..?வாங்க இப்ப செய்முறைக்குள் போகலாம் .
இந்த இட்லி ,தோசை செய்திட பாத்திரத்தில் இட்லி அரசி எடுத்திடுங்க ,
அதில் தண்ணி ஊற்றி இரண்டு முறை நன்றாக சுத்தமாக கழுவிடுங்க.
அப்புறம் நல்ல தண்ணீர் விட்டு ,மூன்று மணி நேரம் நன்றாக ஊறவைத்திடுங்க .
இப்போ வேறு ஒரு பாத்திரத்தில் முழு உளுந்து சேர்த்திடுங்க ,கூடவே ஒரு கரண்டி வெந்தயம் சேர்த்து நன்றாக சுத்தமாக கழுவி ,அப்புறம் நல்ல நீர் விட்டு மூன்று மணி நேரம் ஊறவைத்திடுங்க .
தோசை பஞ்சு போல இட்லி |ஒரேமாவில் இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க|Crispy Dosa|how to cook Idli Dosa
செய்முறை இரண்டு
இப்போ ஊறவைத்த உளுந்து , இட்லி அரிசியை கழுவி எடுத்திடுங்க .
ஒரு மிக்சி எடுத்து அதில உளுந்தை போட்டு ,தேவையான தண்ணி விட்டு நன்றாக அரைத்து எடுங்க .
அடுத்து இது போலவே அரிசியையும் அரைக்கணும் .அதுக்கு முன்னாடி அவல் அரைக்கப் எடுத்து பத்து நிமிடம் ஊறவைத்து கொள்ளுங்க .
அப்புறம் இட்லி அரிசியோட ,அவலையும் சேர்த்து நன்றாக அரைத்து எடுத்திடுங்க .அப்புறம் உப்பு சேர்த்து நன்றாக எட்டு மணி நேரம் ஊறவைத்திடுங்க .
நன்றாக மாவு பொங்கி வந்ததும் ,அதற்கு பின்னர் தோசை ,இட்லி ,சுட்டு எடுக்கணும் .
இப்போ அடுப்பில தோசை கல்லை வைத்து ,மாவை நன்றாக ஊற்றி தோசையை இரு பக்கமும் நன்றாக சுட்டு எடுத்திடுங்க .
இப்போ இட்லி கல்லில் இதே அளவுக்கு ஏற்ற மாவு ஊற்றி ,
இட்லி குக்கரை அவிய வைத்திடுங்க ,பத்து நிமிடத்தில் இட்லி ரெடியாகிடும் .
இப்போ நம்ம ஆக்கிய இட்லி ,தோசை கூட கார சட்னி ,சேர்த்து சாப்பிட்டு அசத்துங்க .
கடை சுவையில் மிக சுவையான மிருதுவான இட்லி ,கூடவே மொறு மொறு தோசை ரெடியாடிச்சு .
அம்புட்டு தாங்க வேலை ,இன்றே நீங்களும் ,
ஒருமுறை முயற்சித்து இதுபோல செஞ்சு அசத்துங்க மக்களே .
- பருத்தித்துறை முறையில் சுவையான அழகான கொழுக்கட்டை
- நெருப்பில் சுட்ட கத்தரிக்காய் சம்பல்
- மொறு மொறு கோவா உருண்டைப் பொரியல் செய்வது எப்படி
- கோழி வறுவல் Chicken Recipe in Tamil
- கஜடா ஈஸியா செய்யலாம் Kajada Recipe in Tamil
- கொழுக்கட்டை மிருதுவாக இருக்க இப்டிசெய்ங்க
- இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க சோயாமீட்
- Healthy SweetRecipe இப்படி பண்ணுங்க
- இட்லி இந்த trickல try பண்ணுங்க
- கோதுமைமாவு அல்வா செய்வது எப்படி
- சிக்கன் பிரியாணி செய்வது எப்படி
- யாழ்ப்பாணத்து சுவைமிக்க ஈரபிலாக்காய் கறி | JAFFNA STYLE BREADFRUIT CURRY
மிஞ்சிய சாதத்தில் மொறு மொறு வடை|வடை இப்படி செஞ்சி பாருங்க|vadai recipe in tamil|ulunthu vadai recipe
மிஞ்சிய சாதத்தில் மொறு மொறு வடை|வடை இப்படி செஞ்சி பாருங்க|vadai recipe in tamil|ulunthu vadai recipe
சுவையான வடை செய்திட இப்போ மிஞ்சிய சாதம்
இரண்டு காப்பு எடுத்து ,அதனை மிக்சியில் போட்டு,
அது கூட கெட்டியான அரை கப் அளவு தயிர் ,சேர்த்து தேவையான
அளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக அரைத்து எடுத்திடுங்க .
மாவு மெருதுவாக நன்றாக திக இருக்கணும் ,அப்பொழுது தான் வடை சுவையாக வரும் .
இப்போ அரைச்ச மாவு ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு,
அது கூடவே வெங்காயம் ,பச்சை மிளகாய் ,கருவேப்பிலை ,கொத்தமல்லி இலை சேர்த்திடுங்க ..
இப்போ இவை எல்லாத்தையும் மாவு கூட அசேர்த்து ,
அதற்குள்ள தேவையான அளவு உப்பு,
ஒரு தேக்கரண்டி மிளகு ,சீரகம் , கூடவே ரவை ,இரண்டு கரண்டி மைதா மா ,
சேர்த்து நன்றாக கலக்கிடுங்க .
மிஞ்சிய சாதத்தில் மொறு மொறு வடை|வடை இப்படி செஞ்சி பாருங்க|vadai recipe in tamil|ulunthu vadai recipe
அடுத்து மொறு மொறு வடை செய்முறை இரண்டு
இப்போ அடுப்பிலா கடாய வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி கொதிக்க வைத்திடுங்க .
எண்ணெய் நன்றாக சூடாகி வந்ததும் ,அதில தட்டையாக ஓட்டைய போட்டு
நன்றாக் இரு பக்கமும்வெகும் படி பொரித்து எடுத்திடுங்க .
அம்புட்டு தாங்க இது கூட ,
சட்னி சேர்த்து சாப்பிட்டா செம தூக்கலாக இருக்கும் .
நம்ம வீட்டில் மிஞ்சிய சாதம் தூக்கி வீசாம ,
இப்படி சுட சுட கடை சுவையா தரமான ,
மொறு மொறு வடை சுட்டு சாப்பிடுங்க மக்களே
- பருத்தித்துறை முறையில் சுவையான அழகான கொழுக்கட்டை
- நெருப்பில் சுட்ட கத்தரிக்காய் சம்பல்
- மொறு மொறு கோவா உருண்டைப் பொரியல் செய்வது எப்படி
- கோழி வறுவல் Chicken Recipe in Tamil
- கஜடா ஈஸியா செய்யலாம் Kajada Recipe in Tamil
- கொழுக்கட்டை மிருதுவாக இருக்க இப்டிசெய்ங்க
- இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க சோயாமீட்
- Healthy SweetRecipe இப்படி பண்ணுங்க
- இட்லி இந்த trickல try பண்ணுங்க
- கோதுமைமாவு அல்வா செய்வது எப்படி
- சிக்கன் பிரியாணி செய்வது எப்படி
- யாழ்ப்பாணத்து சுவைமிக்க ஈரபிலாக்காய் கறி | JAFFNA STYLE BREADFRUIT CURRY
பொரித்த கத்தாரிக்காய் குழம்பு வைப்பது எப்படி video
பொரித்த கத்தாரிக்காய் குழம்பு வைப்பது எப்படி video
தேவையான பொருட்கள்: 2கத்தரிக்காய்
1பெரிய வெங்காயம்
2பச்சை மிளகாய்
5 பல் பூண்டு
கடுகு
பெருஞ்சீரகம்
வெந்தயம்
குழம்பு மிளகாய் தூள்
புளி கரைசல்
தேங்காய் எண்ணெய்
உப்பு
செய் முறை:முதலில் கத்தாரிக்காயை பொரித்து எடுக்கவும் ,பின்னர் ஓரு வானலியில் தேவையான அளவு தேங்காய் எண்ணெய் விடவும் .
எண்ணெய் சூடானதும் சிறிதாளவு கடுகு போட்டு வெடிக்க விடவும் .பின்னர் வெங்காயத்தை சேர்க்கவும் உப்பையும் சேர்க்கவும் .
வெங்காயம் சிறிது வதங்கியதும் பூண்டு ,பச்சைமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும் எல்லாம் பொண்ணிறமாக வந்ததும் தூள் போடவும் .
பொரித்த கத்தாரிக்காய் குழம்பு வைப்பது எப்படி video
நன்றாக ஒரு தடவை கிளறிவிடவும் ,பின்னர் புளி சேர்த்து நல்ல கிளறவும் ,பின்னர் தேவையான தண்ணீர் _(அல்லது பால் )சேர்க்கவும்.
தண்ணீர் சிறிது கொதித்ததும் பொரித்த கத்தரிக்காயை சேர்த்து நல்ல கிளறவும் பின்னர் மூடி போட்டு கொதிக்க விடவும் .
கறி நன்றாக வற்றி ,எண்ணெய் திரண்டு வந்ததும், கறியை அடுப்பில் இருந்து இறக்கவும்.
அம்புட்டு தாங்க வேலை சுவையான கத்தாரிக்காய் பொரித்த குழம்பு ரெடி.இப்போ சாதம் ,தோசை ,கூட சேர்த்து சாப்பிடுங்க மக்களே .
- பருத்தித்துறை முறையில் சுவையான அழகான கொழுக்கட்டை
- நெருப்பில் சுட்ட கத்தரிக்காய் சம்பல்
- மொறு மொறு கோவா உருண்டைப் பொரியல் செய்வது எப்படி
- கோழி வறுவல் Chicken Recipe in Tamil
- கஜடா ஈஸியா செய்யலாம் Kajada Recipe in Tamil
- கொழுக்கட்டை மிருதுவாக இருக்க இப்டிசெய்ங்க
- இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க சோயாமீட்
- Healthy SweetRecipe இப்படி பண்ணுங்க
- இட்லி இந்த trickல try பண்ணுங்க
- கோதுமைமாவு அல்வா செய்வது எப்படி
மீன் குழம்பு சுவையாக செய்வது எப்படி
மீன் குழம்பு சுவையாக செய்வது எப்படி
நம்ம வீட்டில் கடை சுவையில் , சுவையாக இலகுவானா முறையில் மீன் குழம்பு செய்யலாம் வாங்க.
மீன் குழம்பு வைப்பது எப்படி ,என கவலை படாதீர்கள் ,
அனைவரும் மிக இலகுவாக மீன் குழம்பு வைப்பது எப்படி என்பாதை இதில் பார்க்கலாம் .
இந்த மீன் குழம்பு சமைத்திட தேவையானா பொருட்கள் .
மீன் ,புளி ,வெங்காயம் ,பெரும் சீரகம் ,பூண்டு ,பச்சை மிளகாய் ,மிளகாய் தூள் ,
கொத்தமல்லி இலை ,கருவேப்பிலை ,தேங்காய் பால் அல்லது தண்ணீர் .
இலங்கை வெளிநாட்டு முறையில் மீன் குழம்பி செய்வது எப்படி என்பதை இதில் பார்க்கலாம் .
முதல்ல மீனை சுத்தமாக கழுவி நறுக்கி வைத்திடுங்க
அப்புறம் அடுப்பில கடாய வைத்து சூடானதும் ,தேவையான எண்ணெய் ஊற்றி கொள்ளுங்க .
அப்புறம் பெரும் சீரகம் ,பூண்டு ,வெங்காயம் ,பச்சை , மிளகாய் ,கருவேப்பிலை யாவரும் போட்டு வதக்கி கொள்ளுங்க .
அவை வதங்கி வந்த பின்னர் ,அதோடு மிளகாய் தூள் சேர்த்து நன்றாக வதக்குங்க .அதன் பின்னர் வெடி வைத்த மீனை அதற்குள் போட்டு கலக்கி கொள்ளுங்க .அப்புறம் கரைத்து வைத்த புளியை ஊற்றி கொள்ளுங்கள் ,
அதன் பின்னர் தேவையான அளவு தேங்காய் பால் ,அது இல்லை எனின் தேவையான நன்றாக வேக வைத்திடுங்க ,சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு பார்த்து .இறக்கிடுங்க ,அம்புட்டு தாங்க .
இந்த செய்முறையை நன்றாக உள்வாங்கி செய்து பாருங்க செம சுவையாக இருக்கும் மக்களே .
- பருத்தித்துறை முறையில் சுவையான அழகான கொழுக்கட்டை
- நெருப்பில் சுட்ட கத்தரிக்காய் சம்பல்
- மொறு மொறு கோவா உருண்டைப் பொரியல் செய்வது எப்படி
- கோழி வறுவல் Chicken Recipe in Tamil
- கஜடா ஈஸியா செய்யலாம் Kajada Recipe in Tamil
- கொழுக்கட்டை மிருதுவாக இருக்க இப்டிசெய்ங்க
- இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க சோயாமீட்
- Healthy SweetRecipe இப்படி பண்ணுங்க
- இட்லி இந்த trickல try பண்ணுங்க
- கோதுமைமாவு அல்வா செய்வது எப்படி
உருளைக்கிழங்கு கறி செய்வது எப்படி
உருளைக்கிழங்கு கறி செய்வது எப்படி
வாய்க்கு சுவையான உருளைக்கிழங்கு கறி செய்வது எப்படி .
கடை சுவையில் நம்ம வீட்டில் இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க .
நம்ம சமையல் காலை நிபுணர் இப்படி பண்ணுறாங்க ,அதை பார்த்து அப்படியே செஞ்சு அசத்துங்க மக்களே .
உருளைக்கிழங்கு கறி செய்வது எப்படி வீடியோ
- பருத்தித்துறை முறையில் சுவையான அழகான கொழுக்கட்டை
- நெருப்பில் சுட்ட கத்தரிக்காய் சம்பல்
- மொறு மொறு கோவா உருண்டைப் பொரியல் செய்வது எப்படி
- கோழி வறுவல் Chicken Recipe in Tamil
- கஜடா ஈஸியா செய்யலாம் Kajada Recipe in Tamil
- கொழுக்கட்டை மிருதுவாக இருக்க இப்டிசெய்ங்க
- இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க சோயாமீட்
- Healthy SweetRecipe இப்படி பண்ணுங்க
- இட்லி இந்த trickல try பண்ணுங்க
- கோதுமைமாவு அல்வா செய்வது எப்படி
யாழ்பாணத்து கறி மிளகாய் தூள் video
யாழ்பாணத்து கறி மிளகாய் தூள் video
யாழ்பாணத்து கடை சுவையில் மிளகாய் தூள் செய்வது எப்படி .
அதற்கு தேவையான பொருட்கள் என்ன …?
வாங்க நம்ம சமையல் கலை நிபுணர் வாசுகி அவர்கள் செஞ்சு அசத்துறாங்க .
மிக சுலபமாக செய்து அசத்துங்க மக்களே .கடை சுவையில் தரமான ,ஈஸியான மிளகாய் தூள் .
வடை விற்று கோடீஸ்வரன் கோடிகளை அள்ளும் தமிழன்
வடை விற்று கோடீஸ்வரன் கோடிகளை அள்ளும் தமிழன்
வடை விற்று கோடீஸ்வரன் ஆன இலங்கை தமிழன் ஒருவர்
வீதியோர உணவகம் ,வடை ,ரோல் ,பட்டீஸ் ,பொரியல் ,
கட்லட் ,கடல வடை ,பஸ் ,ஆட்டோ ,வீடு வாங்கி கோடிகளில் சம்பாதிக்கும் தமிழன் ,குவியும் பாராட்டு ,
- மத்திய கிழக்கு மோதல்களுக்குப் பிறகு முதல் கச்சா எண்ணெய் கப்பல் இன்று வருகை
- 1 ஆம் வகுப்பு கல்வி சீர்திருத்தங்களைச் செயல்படுத்துவது குறித்து அமைச்சு அறிவிப்பு
- அஹுங்கல்லாவில் துப்பாக்கிச் சூடு
- புத்தாண்டுக்குப் பிறகு கொழும்பு திரும்பும் பயணிகளுக்காக சிறப்புப் பேருந்து சேவை
- தெதுரு ஓயா நீரில் மூழ்கி 8பேர் பலி
- இந்திய பிரதி ஜனாதிபதி சி. பி. ராதாகிருஷ்ணன் இலங்கை பயணம் மேற்கொள்கிறார்
- ஒன்பது சீன இணையக் குற்றவாளிகள் கைது
- பண்டிகைக் காலத்தில் 400-க்கும் மேற்பட்ட வியாபாரிகள் மீது சட்ட நடவடிக்கை
- தனியார் பேருந்து மற்றும் தொடர்வண்டி சேவைகள் மீள் இயக்கம்
- பயணிகளுக்கு அமெரிக்கத் தூதரகம் எச்சரிக்கை
மசாலா போண்டா செய்வது எப்படி Easy Snacks recipe | Masala egg bonda | Egg Bajji recipe | Egg Bonda
மசாலா போண்டா செய்வது எப்படி Easy Snacks recipe | Masala egg bonda | Egg Bajji recipe | Egg Bonda
மசாலா போண்டா செய்வது எப்படி
மசாலா போன்டா செய்வது எப்படி என்ற கேள்விகளுக்கு இதோ ,நம்ம சமையலில் செஞ்சு காண்பிக்கிறோம் .
கடை சுவையில் வாய்க்கு சுவையாக ,மசாலா போண்டா செய்வது எப்படி .
அதற்கு தேவையான பொருட்கள் என்ன ..?
மசாலா போண்டா செய்வது எப்படி Easy Snacks recipe | Masala egg bonda | Egg Bajji recipe | Egg Bonda
முதல்ல அடுப்பில கடாய( பாத்திரம் ) வைத்து தண்ணீர் ஊற்றி,
நன்றாக சூடாக்கி கொள்ளுங்க ,
அப்புறம் அதில நான்கு முட்டை போட்டு வேக வைத்திடுங்க .
நன்றாக வேகி வந்ததும் ,கோதுகளை உடைத்து எடுத்து வையுங்க
அப்புறம் ஒரு கப் மாவு ,ஒரு கரண்டி உப்பு ,
சீரக தூள் ,கரம் மசாலா தூள் ,மிளாகாய் தூள் ,உப்பு ,
பேக்கிங் சோடா போட்டு நன்றாக கலக்கி கொள்ளுங்க .
தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு ,
தோசை மாவு பதம் வரும் வரை திக்கா கலக்கி எடுங்க .
முட்டைகளை பாதியாக வெட்டி எடுங்க .
செய்முறை இரண்டு
அப்புறம் அடுப்பில கடாய வைத்து ,நறுக்கி வைத்த வெங்காயம் ,பச்சை மிளகாய் ,
இஞ்சி பூண்டு விழுது ,கொத்த மல்லி இலையை போட்டு வறுத்து எடுங்க .
.வெட்டி வைத்த முட்டைக்குள் உள்ள மஞ்சள் கருவை எடுத்து ,
இது கூட வறுங்க ,அப்புறம் நனறாக வறு பட்டதும் அடுப்பை ஆப் பண்ணிடுங்க .
இப்போ இந்த கலவையை ,வெட்டி வைத்த முட்டைக்குள் வைத்து
,கரைத்து வைத்த மாவுக்குள் தோய்த்து ,நன்றாக பொரித்து எடுங்க .
அவ்வள்வு தாங்க வேலை .மிக இலகுவான முறையில சாப்பாடு செஞ்சு சாப்பிடுங்க .
சிறுவர்கள் முதல் பெரியவர்களை வரை விரும்பி சாப்பிடுவாங்க மக்களே .
- பருத்தித்துறை முறையில் சுவையான அழகான கொழுக்கட்டை
- நெருப்பில் சுட்ட கத்தரிக்காய் சம்பல்
- மொறு மொறு கோவா உருண்டைப் பொரியல் செய்வது எப்படி
- கோழி வறுவல் Chicken Recipe in Tamil
- கஜடா ஈஸியா செய்யலாம் Kajada Recipe in Tamil
- கொழுக்கட்டை மிருதுவாக இருக்க இப்டிசெய்ங்க
- இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க சோயாமீட்
- Healthy SweetRecipe இப்படி பண்ணுங்க
- இட்லி இந்த trickல try பண்ணுங்க
- கோதுமைமாவு அல்வா செய்வது எப்படி
அடை தோசை இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க adai dosai recipe in tamil | ginger thuvaiyal tamil
அடை தோசை இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க adai dosai recipe in tamil | ginger thuvaiyal tamil
அடை தோசை நாள் தோறும் வீட்டில் இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க .
வாய்க்கு சுவையான தரமாக ,மிக இலகுவான முறையில் செய்திடலாம் .
நம்ம வீடு சமையலில் நம்ம தரும் இன்றைய சுட சுட அடை தோசை வாங்க பார்க்கலாம்
- பருத்தித்துறை முறையில் சுவையான அழகான கொழுக்கட்டை
- நெருப்பில் சுட்ட கத்தரிக்காய் சம்பல்
- மொறு மொறு கோவா உருண்டைப் பொரியல் செய்வது எப்படி
- கோழி வறுவல் Chicken Recipe in Tamil
- கஜடா ஈஸியா செய்யலாம் Kajada Recipe in Tamil
- கொழுக்கட்டை மிருதுவாக இருக்க இப்டிசெய்ங்க
- இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க சோயாமீட்
- Healthy SweetRecipe இப்படி பண்ணுங்க
- இட்லி இந்த trickல try பண்ணுங்க
- கோதுமைமாவு அல்வா செய்வது எப்படி
இட்லி,தோசைக்கு இப்படி சாம்பாரு செஞ்சு பாருங்க |Sambaru for idli and dosa| Super Soft Idli Sambaru | Easy Step idli Sambaruin tamil
இட்லி,தோசைக்கு இப்படி சாம்பாரு செஞ்சு பாருங்க |Sambaru for idli and dosa| Super Soft Idli Sambaru | Easy Step idli Sambaruin tamil
நம்ம வீட்டில இட்லி,தோசைக்கு இப்படி சுவையாக செஞ்சு பாருங்க,ரெம்ப அசத்தலா இருக்கும் .குறைந்த நிமிடத்தில் தரமான இட்லி தோசைக்கு ஏற்ப சாம்பார் .
வாங்க இப்போ இந்த சாம்பார் எப்படி செய்வது என்பதை பார்க்கலாம் .
சாம்பார் செய்முறை ஒன்று
அடுப்பில கடாய வைத்து அதில பொடியாக வெட்டிய தக்காளி ,வெங்காயம் ஒன்று ,நான்கு பச்சை மிளகாய் ,ஐந்து பூண்டு ,சோம்பு தேவையான தண்ணீர் ஊற்றி குக்கரை மூடி வைத்திருங்க .
நன்றாக வெந்த பின்னர் ,தண்ணியை வடித்து ,அதனை எடுத்து மிக்சியில் போட்டு அரைத்து எடுங்க .
இட்லி,தோசைக்கு இப்படி சாம்பாரு செஞ்சு பாருங்க |Sambaru for idli and dosa| Super Soft Idli Sambaru | Easy Step idli Sambaruin tamil
இப்போ அதே குக்கர் வைத்து கடாயில எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு ,வெந்தயம் , சீரகம் ,கருவேப்பிலை .வெங்காயம் பொடியாக வெட்டி வதக்கி வாங்க .
வெங்காயம் வதங்கிய பின்னர் அரைத்து வைத்தவற்றை ஊற்றி கலக்கிடுங்க .இது கூட தேவையான தண்ணீர் விடுங்க .
இப்போ இதுகூட கடலை மாவு ,மஞ்சள் ,உப்பு ,சாம்பாரு தூள் இரண்டு கரண்டி போட்டு நன்றாக கலக்கி விடுங்க .
மூன்று நிமிடம் அப்படியே கொதிக்க விடுங்க .
எந்த மீன் வாங்கினாலும் குழம்பு இப்படி சுவையா செய்ங்க
ரோட்டு கடை சாம்பாரு போல நன்றாக இருக்கும் ,கொத்தமல்லி போட்டு கலக்கி அதனை இறக்கிடுங்க .
இப்போ 10 நிமிடத்தில் இட்லி,தோசைக்கு இப்படி செஞ்சு பாருங்க செமையாக இருக்கும் .
இட்லி,தோசை கூட இந்த சாம்பார் சேர்த்து சாப்பிடுங்க செம சுவியாகி இருக்கும் மக்களே
- பருத்தித்துறை முறையில் சுவையான அழகான கொழுக்கட்டை
- நெருப்பில் சுட்ட கத்தரிக்காய் சம்பல்
- மொறு மொறு கோவா உருண்டைப் பொரியல் செய்வது எப்படி
- கோழி வறுவல் Chicken Recipe in Tamil
- கஜடா ஈஸியா செய்யலாம் Kajada Recipe in Tamil
- கொழுக்கட்டை மிருதுவாக இருக்க இப்டிசெய்ங்க
- இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க சோயாமீட்
- Healthy SweetRecipe இப்படி பண்ணுங்க
- இட்லி இந்த trickல try பண்ணுங்க
- கோதுமைமாவு அல்வா செய்வது எப்படி
சப்பாத்தி செய்ய டிப்ஸ் | how to make soft chapati | soft chapati recipe in tamil
சப்பாத்தி செய்ய டிப்ஸ் | how to make soft chapati | soft chapati recipe in tamil
சப்பாத்தி நம்ம வீட்டில இப்படி செஞ்சு பாருங்க .
சிறுவர் முதல் பெரியவர் வரை யாவரும் விரும்பி சண்டை போட்டு சாப்பிடுவாங்க .
அம்புடுட் தாங்க அவ்வளவு சுவையாக இருக்கும் .,
ஒருமுறை பாருங்க ,அப்புறம் நீங்களே தரமாக செஞ்சு அசத்துவீங்க மக்களே .
- பருத்தித்துறை முறையில் சுவையான அழகான கொழுக்கட்டை
- நெருப்பில் சுட்ட கத்தரிக்காய் சம்பல்
- மொறு மொறு கோவா உருண்டைப் பொரியல் செய்வது எப்படி
- கோழி வறுவல் Chicken Recipe in Tamil
- கஜடா ஈஸியா செய்யலாம் Kajada Recipe in Tamil
- கொழுக்கட்டை மிருதுவாக இருக்க இப்டிசெய்ங்க
- இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க சோயாமீட்
- Healthy SweetRecipe இப்படி பண்ணுங்க
- இட்லி இந்த trickல try பண்ணுங்க
- கோதுமைமாவு அல்வா செய்வது எப்படி
