Tag: கோதுமை மாவு

கோதுமை மா விலை குறைப்பு -மா பொருட்கள் விலை குறையுமா

இலங்கையில் கோதுமை மாவு ஒரு கிலோ 265 ரூபாவாக குறைக்க பட்டுள்ளது .

திடீரென கிலோ ஒன்றுக்கு 25 ரூபா குறைக்க பட்டுள்ளதாக திடீர் அறிவித்தல் விடுக்க பட்டுள்ளது .

இதனால் கோதுமை மாவினால் தயாரிக்க படும் பொருட்கள் விலை குறையுமா என்ற கேள்வி எழுப்ப பட்டுள்ளது .

இந்த விலை குறைப்புக்கள் தேர்தலை மைய படுத்தி நகரும் விலை குறைப்பு என தெரிவிக்க படுகிறது .

• 
  மத்திய கிழக்கு மோதல்களுக்குப் பிறகு முதல் கச்சா எண்ணெய் கப்பல் இன்று வருகை
• 
  1 ஆம் வகுப்பு கல்வி சீர்திருத்தங்களைச் செயல்படுத்துவது குறித்து அமைச்சு அறிவிப்பு
• 
  அஹுங்கல்லாவில் துப்பாக்கிச் சூடு
• 
  புத்தாண்டுக்குப் பிறகு கொழும்பு திரும்பும் பயணிகளுக்காக சிறப்புப் பேருந்து சேவை
• 
  தெதுரு ஓயா நீரில் மூழ்கி 8பேர் பலி

வீட்டில் 1 கப் கோதுமை மாவு இருந்தால் போதும் பஞ்சு போல் சாப்டன அப்பம் சுடலாம் .

கோதுமை மாவில் அப்பம் செய்வது எப்படி ? செய்முறை ஒன்று

கோதுமை மாவு அப்பம் செய்வதற்கு ஒரு கப் அளவு கோதுமை மாவு சட்டியில் எடுத்து கொள்ளுங்கள் .

அதன் பின்னர் அடுப்பில கடயா வைத்து, அதில அரை கப்பல் அளவு வெள்ளம் ( சர்க்கரை ) சேர்த்து,அது கூட அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து கொள்ளுங்க .

மெல்லிய நெருப்பில் வைத்து ,அதனை நன்றாக சூடாக்கி கொள்ளுங்க .நன்றாக தண்ணி போல வெள்ளம் சூடானதும் ,வடிகட்டி எடுத்து வைத்த மாவில் ஊற்றி கலந்து கொள்ளுங்க .

வீட்டில் 1 கப் கோதுமை மாவு இருந்தால் போதும் பஞ்சு போல் சாப்டன அப்பம் சுடலாம்

அதன் பின்னர் அரை கப் அளவு தண்ணீர் விட்டு ,தோசை மாவு போல இட்லி மாவு பதத்திற்கு கரைத்து கொள்ளுங்க .

இப்போ அரைக்கால் கரண்டி ஏலக்காய் சேர்த்து கொள்ளுங்க .அதே அளவு சமையல் சோடா சேர்த்து கொள்ளுங்க .

இப்போ அப்பத்திற்கு ஏற்ப மாவு ரெடியாடிச்சு .இனி கோதுமை மாவில் தயாரான அப்பம் பொரித்து எடுக்க வேண்டியது தாங்க .

செய்முறை இரண்டு

இப்போ அடுப்பில கடைய வைத்து ,தயாரான கோதுமை மாவு அப்ப மாவை
எண்ணையில், குழி கரண்டியில எடுத்து சுட்டு எடுத்து கொள்ளுங்க .

அப்ப மா ஒன்றுடன் ஒன்று ,முட்டி கொள்ளாத அளவுக்கு ,மாவை வேக வைத்து எடுத்து கொள்ளுங்க .

இப்போ கோதுமை மாவிலை தயாரான அப்பம் ,நன்றாக பஞ்சு போல பொரிந்து வந்திருக்கு .

இப்போ இனிப்பு கோதுமை மாவு அப்பம் தயாராகிடிச்சு .

அப்புறம் என்னங்க, ஒரு டீ கூட இதை சேர்த்து ,சாப்பிட்டு அசத்துங்க .

மிகவும் இலகுவான முறையில் ,சுலபமான கோதுமை மாவு அப்பம் ரெடியாகிடிச்சு .

இதுபோல இலகுவான முறையில ,நேரத்தை மீத படுத்தி செய்து கொள்ளும் இனிப்பு அப்பம் ,இது போல செய்து சாப்பிடுங்க மக்களே .