அழுகிய உணவு – Ethiri.com – எதிரி இணையம்

இலங்கை செய்திகள்

சந்தைகளுக்குள் அழுகிய உணவு விற்பனை

சந்தைகளுக்குள் அழுகிய உணவு விற்பனை ,வெள்ளத்திற்குப் பிறகு சந்தைகளுக்குள் அழுகிய உணவு ஊடுருவுகிறது

3 மில்லியனுக்கும் அதிகமான கால்நடைகள்

**பழுதடைந்த இறைச்சி விற்பனை சீல் வைப்பு**

3 மில்லியனுக்கும் அதிகமான கால்நடைகள் இறந்ததாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது – சந்தை கண்காணிப்பு தீவிரப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

சுகாதார அதிகாரிகள் பொதுமக்களின் ஆதரவை நாடுகிறார்கள்.

இந்த காலகட்டத்தில் உணவு, குறிப்பாக அரிசி மற்றும் இறைச்சி வாங்கும் போது நுகர்வோர் விழிப்புடன் இருக்க வேண்டும்

கொழும்பு, டிசம்பர் 8 (டெய்லி மிரர்) – இலங்கை முழுவதும் பரவலான வெள்ளத்திற்கு காரணமான சமீபத்திய தீவிர வானிலைக்குப் பிறகு,

கெட்டுப்போன மற்றும் பாதுகாப்பற்ற உணவு சந்தைகளுக்கு வருவதைத் தடுப்பதில் சுகாதார அதிகாரிகள் பாரிய சவாலை எதிர்கொள்கின்றனர்.

உள்ள கால்நடை பண்ணைகள்

பல மாவட்டங்களில் உள்ள கால்நடை பண்ணைகள் வெள்ளத்தில் அடித்துச் செல்லப்பட்டாலோ அல்லது கடுமையாக சேதமடைந்தாலோ, பல

கால்நடைகள், ஆடுகள், பன்றிகள் மற்றும் கோழிகள் இறந்துள்ளதாக கூறப்படுகிறது. இது சில நபர்கள் இறந்த விலங்குகளிடமிருந்து பெறப்பட்ட

இறைச்சியை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி வாங்குபவர்களுக்கு விற்க முயற்சிக்கக்கூடும் என்ற அச்சத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

மாசுபட்ட இறைச்சி குறித்த கவலைகளுக்கு மேலதிகமாக, வெள்ளத்தில் மூழ்கிய பயிர்கள், காய்கறிகள், தானிய இருப்புக்கள், அரிசி மற்றும் பிற

உணவுப் பொருட்கள் இப்போது சந்தைகளில் புழக்கத்தில் இருக்கக்கூடும் என்று சுகாதார அதிகாரிகள் எச்சரிக்கின்றனர்.

இந்தப் பொருட்கள் மீண்டும் பொதி செய்யப்பட்ட, பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது மறுவிற்பனை செய்யப்படும் அபாயம் பொது சுகாதாரத்திற்கு கடுமையான அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகிறது என்று அவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.

வார இறுதியில், கண்டியின் ஹரிஸ்பட்டுவாவில் வெள்ளத்தால் சேதமடைந்த நுகர்வுக்கு தகுதியற்ற அரிசியை பதப்படுத்தி விநியோகித்ததில் ஒரு

சட்டவிரோத நடவடிக்கையை பொது சுகாதார ஆய்வாளர்கள் (PHI) கண்டுபிடித்தனர்.

சோதனையின் போது, அதிகாரிகள் 1,000 கிலோகிராம் மாசுபட்ட அரிசியைக் கைப்பற்றினர், இது வேறு இடங்களில் இதேபோன்ற முயற்சிகள் நடந்ததற்கான அறிகுறியாகும்.

பொது சுகாதார ஆய்வாளர்கள் சங்கத்தின் தலைவர் பிரதீப் போரலெஸ்ஸா, இதுபோன்ற நடவடிக்கைகளைத் தடுக்க தீவு முழுவதும் ஆய்வுகள் மற்றும் சந்தை கண்காணிப்பு தீவிரப்படுத்தப்பட்டுள்ளதாகக் கூறினார்.

வெள்ளத்தால் சேதமடைந்த பொருட்களின் விற்பனையில் ஈடுபட வேண்டாம் என்று வணிகங்களை அவர் வலியுறுத்தினார்,

மேலும் இந்த காலகட்டத்தில் உணவு, குறிப்பாக அரிசி மற்றும் இறைச்சியை வாங்கும் போது விழிப்புடன் இருக்குமாறு நுகர்வோரை நினைவுபடுத்தினார்.

“இந்த சூழ்நிலைக்கு வலுவான பொது ஒத்துழைப்பு தேவை. சந்தேகத்திற்கிடமான உணவு விற்பனை நிலையங்கள் அல்லது

தயாரிப்புகளைப் புகாரளிப்பதில் பொதுமக்களின் பங்கு மிக முக்கியமானது,” என்று போரலெஸ்ஸா வலியுறுத்தினார்.

எனவே, தகவல் உள்ள எவரும் தங்கள் பகுதி PHI அல்லது சுகாதார மற்றும் வெகுஜன ஊடக அமைச்சகத்தின் 24 மணி நேர பேரிடர் மேலாண்மை பிரிவு ஹாட்லைனை 1926 மூலம் தொடர்பு கொள்ளுமாறு அவர் கேட்டுக்கொண்டார்.