சுவையான லட்டு இப்படி செய்தால் கெட்டுப்போகாம இருக்கும்
சுவையான லட்டு இனி இப்படி செய்ங்க ,கெட்டுப்போகாம இருக்கா ,இந்த முறையில செய்தா ரெம்ப நாளுக்கு வீட்டில் வைத்து சாப்பிடலாம் .
லட்டு செய்வது எப்படி என்பதை இதில பார்க்கலாம் வாங்க .
செய்முறை ஒன்று
அடுப்பில கடையா (சட்டி ) வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி கொள்ளுங்க .பாதம் மற்றும் பிஸ்தா போட்டு வறுத்திடுங்க .
முந்திரி பருப்பு வேர்க்கடலை போட்டு வறுத்திடுங்க
,உலர் திராட்சை போட்டு வறுத்திடுங்க .இவை யாவும் தங்க கலருக்கு வந்த பின்னர் கடாயில இருந்து எடுத்திடுங்க .
இப்போ அதே கடாயில ரவையை போட்டு வறுத்திடுங்க .குறைவான தீயில் வைத்து வறுத்துவாங்க .
ரவை சரியா வறுக்காம இருந்தா ரவை லட்டு பிடிக்கும் பொழுது கடினமா இருக்கும் .
அப்படி ரவையை சுதப்பாம இருக்க வடிவாக வறுத்துவங்க.இப்போ அது கூட DESICCATED COCONUTகலந்திருங்க .ரெம்ப நாள் கெட்டுப்போகாம இது பாதுகாக்கும் ,அதனால ,இதனை சேர்க்கிறோம் .
நெய்யில் ரவை வறு படும் பொழுது வாசம் வரும் ,அப்பொழுது சக்கரை போட்டு கொள்ளுங்க .சக்கரையை போட்ட பின்னர் நன்றாக கலந்து வறுத்து வாங்க .
நல்ல வறுத்து வரும் பொழுது ,பால் விட்டு கொள்ளுங்க .பாலைவிட்டு நன்றாக வறுத்து வாங்க .
லட்டு பிடிக்கும் பருவத்திற்கு ஏற்ப ஈர பதத்துடன் வறுத்து எடுத்து கொள்ளுங்க .
ஏலாக்காய் ,மற்றும் வறுத்து வைத்த கடலைகளை எல்லாம் சேர்த்து கலக்குங்க .சூடு ஆறிட முன்னர் ,லட்டை உருண்டையாக, பிடியாக பிடிக்கணும் .பிடித்து வாங்க .
கை மூலமும் பிடிக்கலாம் ,கரண்டியை வைத்து ஆச்சு போலவும் ,லட்டு செய்துக்கலாம் .
செமையாக லட்டு ரெடியாகிடிச்சு .இப்படி தாங்க லட்டு உருட்டி பிடிப்பது .
நம்ம வீட்டு லட்டு செமையாக இருக்குது .
இப்படி நீங்களும் லட்டு செய்து சாப்பிடுங்க .லட்டு சிறுவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி உண்பாங்க .
இப்போ நான் ஒரு கப் டீ கூட ஐந்து லட்டு சாப்பிட போகிறேன் .
லட்டு உங்களுக்கும் தரலாம் .நீங்களும் எடுத்து சாப்பிடுங்க .
இன்றைய நாள் சுலபமாக லட்டு செய்து முடிந்திருச்சு .
