Tag: சிக்கன் கிரேவி
சிக்கன் கிரேவி கடை சுவையில் சமைக்க சிக்கன் கிரேவி இப்படி பண்ணுங்க
சிக்கன் கிரேவி கடை சுவையில் சமைக்க சிக்கன் கிரேவி இப்படி பண்ணுங்க
சிக்கன் கிரேவி சூப்பரா , வீட்டில் கடை சுவையில் சமைக்க, தினமும் இப்படி பண்ணுங்க .வீடே மணக்கும் சிக்கன் கிரேவி .அவ்வாறன செமையான சிக்கென கிரேவி ,சமையல் செய்வது எப்படி என்பதை இதில பார்க்கலாம் வாங்க .
சிக்கன் கிரேவி செய்முறை ஒன்று
இந்த சிக்கன் கிரேவி செய்திட முதல்ல அடுப்பில, கடாய் வைத்து, அதில் தேவையான அளவு எண்ணெய் விட்டு கொள்ளுங்க .
எண்ணெய் சூடானதும் அரை கப் அளவு சின்ன வெங்காயம் வெட்டி சேர்த்திடுங்க .
வெங்காயம் நன்றாக வதங்கி வந்ததும் ,ஒரு கரண்டி மல்லி விதை ,ஒரு கரண்டி சீரகம் ,ஒரு கரண்டி சோம்பு ,அரை கரண்டி மிளகு ,இரண்டு ஏலக்காய் ,ஐந்து முந்திரி பருப்பு ,ஒரு நட்ச்சத்திர சோம்பு ,இரண்டு கராம்பு ,ஒரு பட்டை ,ஒரு கருப்பாச்சி ,ஒரு கொத்து கருவேப்பிலை ,வெட்டியா தக்காளி இரண்டு சேர்த்து ,இப்பொழுது நனறாக வதக்கி வாங்க .
நன்றாக வதங்கிய பின்னர் அரைத்து எடுக்கணும் .
இப்போ ரெடியானதும் ,ஆற வைத்து ,மிக்சியில் போட்டு நன்றாக அரைத்து எடுங்க .
சிக்கின கிரேவி செய்முறை இரண்டு
இப்போ மீளவும் அடுப்பில கடாய் வைத்து ,எண்ணெய் விட்டுக்கொளுங்க ,அப்புறம் அரை கப் அளவு சின்ன வெங்காயம் ,கூடவே கருவேப்பிலை ,உப்பு சேர்த்து வதக்கி வாங்க .
வெங்காயம் வதங்கிய பின்னர் ஒரு கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது ,சேர்த்து இஞ்சி பூண்டு பச்சை வாசம் போன பின்னர் ,மசாலா சேர்த்திடுங்க .
ஒன்றரை கரண்டி மிளகாய் தூள் ,ஒரு கரண்டி கரம் மசாலா ,அரை கரண்டி மஞ்சள் தூள் ,மல்லி ,சீரகம்,சேர்த்து வதக்கி வாங்க .
மசலா பச்சை வாசம் போன பின்னர் கழுவி வெட்டி வைத்துள்ள சிக்கன் சேர்த்திடுங்க .
இரண்டு நிமிடம் சிக்கன் வதங்கிய பின்னர் ,இரண்டு பச்சை மிளகாய் ,தயிர் ,சேர்த்து வதக்கி விடுங்க .இப்போ அரைத்து வைத்துள்ள மசாலா கலவையை சேர்த்து வதக்கி வாங்க ,இப்போ தேவையான அளவு தண்ணி சேர்த்து கலக்கி விடுங்க .
அதன் பின்னர் ,மூடிய போட்டு மூடி 10 நிமிடம் விடுங்க .இப்போ சுவையான சிக்கன் கிரேவி ரெடியாகிடிச்சு .
அம்புடுட்டு தாங்க ,கடை சுவையில் அசத்தலான மசாலா கிரேவி ரெடியாடிச்சு .
இதனை சாதம்,இட்லி ,தோசை கூட சேர்த்து சாப்பிடுங்க செமை சுவையாக இருக்கும் மக்களே .
இட்லி தோசை பரட்டோவுக்கு ஏற்ப சிக்கன் கிரேவி இந்த மாதிரி செய்ங்க
இட்லி தோசை பரட்டோவுக்கு ஏற்ப சிக்கன் கிரேவி இந்த மாதிரி செய்ங்க
இட்லி தோசை பரட்டோவுக்கு ஏற்ப சிக்கன் கிரேவி இந்த மாதிரி செய்ங்க
இட்லி தோசைக்கு வீட்டில சிக்கன் கிரேவி ,இந்த மாதிரி செஞ்சு பாருங்க ,செம தூக்கலா இருக்கும்.
இருபது இட்லி தோசை கூட சாப்பிடுவீங்க .ரெம்ப தரமான ,அட்டகாசமான சுவையான சிக்கன் கிரேவி .
செய்முறை ஒன்று
அடுப்பில கடாய வைத்து எண்ணெய் போடுங்க
வெட்டி வைத்த தக்காளி ,வெங்காயம் ,போட்டு வதக்கி வாங்க .கண்ணாடி பதம் வரும் வரைக்கும் ,இதே மாதிரி வதக்கி வாங்க .
மேலும் இஞ்சி பூண்டு சேர்த்து அப்படியே வதக்கி வாங்க.வதங்கி வந்ததும் ஆறவிட்டு ,எடுத்து அரையுங்க .
அப்புறம் மீள அடுப்பில் ஒரு கடாய வைத்து ,இரண்டு துண்டு பட்டை ,நான்கு கராம்பு ,இரண்டு ஏலக்காய் .ஒரு நட்சத்திர சோம்பு,
போட்டு எண்ணையில் பொரிய விடுங்க .
பொரித்த பின்னர் கருவேப்பிலை போட்டு ,அரைத்து வந்தவற்றை இது கூட சேர்த்து வதக்கி வாங்க .
மசாலா நன்றாக வந்திருக்கு ,காரத்திற்கு ஏற்ப தூள் ,மல்லி தூள் .காஸ்மீர் மிளகாய் தூள் ,மஞ்சள் தூள் ,போட்டு வதக்கி வாங்க.
மசலா பச்சை வாசம் போகும் வரை, வதக்கி வந்தவுடன் ,மசாலாவுடன் சேர்த்து வதக்கி வாங்க .
தண்ணி விடும் முன்பாக நன்றாக வதக்கி வாங்க .வதக்கி வந்த பின்னர் ,சிக்கன் கிரேவிக்கு ஏற்றவாறு தண்ணி விட்டு கலக்குங்க
சிக்கன் கிரேவி தண்ணியாக வேண்டுமா ,அல்லது திக்கா வேண்டுமா ஏன்பதற்கு ஏற்ப தண்ணி விடுங்க .
நன்றாக மூடியை போட்டு சிக்கனை வெந்துவர விடுங்க .இப்போ தண்ணி வற்றி வரும் வரை பாருங்க .சிக்கன் கிரேவி இப்போ ரெடியாகிடுச்சு .
மல்லி இலையை போட்டு சிக்கன் கிரேவியை இறக்கிடுங்க
சப்பாத்தி, தோசை ,இட்லி ,பரோட்டோவோட , சேர்த்து சாப்பிட சிக்கன் கிரேவி ரெடியாகிடிச்சு.
அப்புறம் சிரிச்சு கிட்டே செமையாய் கூட்டாளிகளை கலாய்த்து சாப்பிடுங்க .மாப்புளள வரட்டா .
இட்லி தோசை பரட்டோவுக்கு ஏற்ப சிக்கன் கிரேவி இந்த மாதிரி செய்ங்க
இட்லி தோசை பரட்டோவுக்கு ஏற்ப சிக்கன் கிரேவி இந்த மாதிரி செய்ங்க
இட்லி தோசைக்கு வீட்டில சிக்கன் கிரேவி ,இந்த மாதிரி செஞ்சு பாருங்க ,செம தூக்கலா இருக்கும்.
இருபது இட்லி தோசை கூட சாப்பிடுவீங்க .ரெம்ப தரமான ,அட்டகாசமான சுவையான சிக்கன் கிரேவி .
வாங்க இப்ப சுவையான சிக்கன் கிரேவி செய்யலாம்
செய்முறை ஒன்று
அடுப்பில கடாய வைத்து எண்ணெய் போடுங்க .
வெட்டி வைத்த தக்காளி ,வெங்காயம் ,போட்டு வதக்கி வாங்க .கண்ணாடி பதம் வரும் வரைக்கும் ,இதே மாதிரி வதக்கி வாங்க .
மேலும் இஞ்சி பூண்டு சேர்த்து அப்படியே வதக்கி வாங்க.
வதங்கி வந்ததும் ஆறவிட்டு ,எடுத்து அரையுங்க .
அப்புறம் மீள அடுப்பில் ஒரு கடாய வைத்து ,இரண்டு துண்டு பட்டை ,நான்கு கராம்பு ,இரண்டு ஏலக்காய் .ஒரு நட்சத்திர சோம்பு,
போட்டு எண்ணையில் பொரிய விடுங்க .
புரிந்த பின்னர் கருவேப்பிலை போட்டு ,அரைத்து வந்தவற்றை இது கூட சேர்த்து வதக்கி வாங்க .
மசாலா நன்றாக வந்திருக்கு ,காரத்திற்கு ஏற்ப தூள் ,மல்லி தூள் .காஸ்மீர் மிளகாய் தூள் ,மஞ்சள் தூள் ,போட்டு வதக்கி வாங்க.
மாசலா பச்சை வாசம் போகும் வரை, வதக்கி வந்தவுடன் ,மசாலாவுடன் சேர்த்து வதக்கி வாங்க .
தண்ணி விடும் முன்பாக நன்றாக வதக்கி வாங்க .வதக்கி வந்த பின்னர் ,சிக்கன் கிரேவிக்கு ஏற்றவாறு தண்ணி விட்டு கலக்குங்க .
சிக்கன் கிரேவி தண்ணியாக வேண்டுமா ,அல்லது திக்கா வேண்டுமா ஏன்பதற்கு ஏற்ப தண்ணி விடுங்க .
நன்றாக மூடியை போட்டு வெந்துவர விடுங்க .இப்போ தண்ணி வற்றி வரும் வரை பாருங்க .சிக்கன் கிரேவி இப்போ ரெடியாகிடுச்சு .
மல்லி இலையை போட்டு சிக்கன் கிரேவியை இறக்கிடுங்க
சப்பாத்தி, தோசை ,இட்லி ,பரோட்டோவோட , சேர்த்து சாப்பிட சிக்கன் கிரேவி ரெடியாகிடிச்சு
- பருத்தித்துறை முறையில் சுவையான அழகான கொழுக்கட்டை
- நெருப்பில் சுட்ட கத்தரிக்காய் சம்பல்
- மொறு மொறு கோவா உருண்டைப் பொரியல் செய்வது எப்படி
- கோழி வறுவல் Chicken Recipe in Tamil
- கஜடா ஈஸியா செய்யலாம் Kajada Recipe in Tamil
- கொழுக்கட்டை மிருதுவாக இருக்க இப்டிசெய்ங்க
- இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க சோயாமீட்
- Healthy SweetRecipe இப்படி பண்ணுங்க
- இட்லி இந்த trickல try பண்ணுங்க
- கோதுமைமாவு அல்வா செய்வது எப்படி
