Tag: துறை

நோயாளிகளுக்கான முதல் உணவு மற்றும் பானங்கள் துறை தொடங்கப்பட்டது

நோயாளிகளுக்கான முதல் உணவு மற்றும் பானங்கள் துறை தொடங்கப்பட்டது

மகாரகமவில் உள்ள அபேக்ஷா மருத்துவமனை நாளை (6) உணவு மற்றும் பானங்கள் துறையைத் திறக்கும், இது ஒரு அரசு மருத்துவமனையில் முதல்

முறையாக அறிமுகப்படுத்தப்படுவதைக் குறிக்கிறது. சுகாதார மற்றும் ஊடக அமைச்சின் தலைமையிலான இந்த முயற்சி, ஒரு முன்னோடி திட்டத்தின் கீழ்

உள் நோயாளிகளுக்கு தனிப்பயனாக்கப்பட்ட, சத்தான உணவை வழங்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

சுகாதார மற்றும் ஊடக அமைச்சர் டாக்டர் நளிந்த ஜெயதிஸ்ஸ இந்த அறிமுகத்தைத் தொடங்கி வைப்பார், மேலும் சீரான மற்றும் சுவையான

உணவுகளை அணுகுவதை உறுதி செய்வதன் மூலம் நோயாளி பராமரிப்பை மேம்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. புதிய அமைப்பின் கீழ், நோயாளிகள்

பாரம்பரிய ஒற்றைத் தட்டு மாதிரியை மாற்றியமைத்து, அரிசி, காய்கறிகள் மற்றும் புரதங்களின் தனித்தனி பகுதிகளுடன் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட தட்டுகளைப் பெறுவார்கள்.

ஒரே நேரத்தில் 2,000 நோயாளிகளுக்கு உணவு தயாரிக்கும் திறன் கொண்ட புதிதாக நிறுவப்பட்ட நவீன சமையலறையும் திறக்கப்படும். இந்த

சமையலறை புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட உணவு மற்றும் பானங்கள் துறையின் கீழ் செயல்படும்.

இந்த திட்டம் அபேக்ஷா மருத்துவமனை நிர்வாக ஆணையத்தின் வழிகாட்டுதலின் கீழ், அமைச்சகம், இலங்கை மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சங்கம்

(SLMNA) மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சங்கத்துடன் இணைந்து செயல்படுத்தப்படுகிறது. ருஹுணு மகா கதிர்காம தேவாலயா, இலங்கை

இராணுவம், லேடி ஜே, ஹிர்தராமணி குழுமம் மற்றும் கிராண்ட் மோனார்க் ஹோட்டல் உள்ளிட்ட நிறுவனங்களும் ஆதரவை வழங்கியுள்ளன.

இந்த முயற்சி குறித்துப் பேசிய அபேக்ஷா மருத்துவமனையின் மருத்துவ ஊட்டச்சத்து மருத்துவரும் திட்ட ஒருங்கிணைப்பாளருமான டாக்டர் சஜித

மல்லவராச்சி, சிகிச்சையின் போது ஏற்படும் சிக்கல்களைக் குறைக்க சத்தான மற்றும் சுவையான உணவை வழங்குவது அவசியம் என்று கூறினார்.

வீட்டிலிருந்து கொண்டு வரப்படும் உணவை விட சமமாகவோ அல்லது சிறப்பாகவோ, போதுமான அளவு, சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்புடன்

உணவுகள் இருப்பதை உறுதி செய்வதே முக்கிய குறிக்கோள் என்று அவர் மேலும் கூறினார்.

சுகாதாரம் மற்றும் வெகுஜன ஊடக அமைச்சகம் எதிர்காலத்தில் நாடு முழுவதும் உள்ள பிற அரசு மருத்துவமனைகளுக்கும் இந்த திட்டத்தை விரிவுபடுத்த திட்டமிட்டுள்ளதாக டாக்டர் மல்லவராச்சி மேலும் தெரிவித்தார்.