பள்ளி உணவகங்களுக்கு அபராதம்
பள்ளி உணவகங்களுக்கு அபராதம் ,ஆரோக்கியமான உணவு வழிகாட்டுதல்களை மீறும் பள்ளி உணவகங்களுக்கு அபராதம் விதிப்பது குறித்து அமைச்சகம் பரிசீலித்து வருகிறது
மாணவர்களிடையே பாதுகாப்பான மற்றும் சத்தான உணவுப் பழக்கங்களை ஊக்குவிக்கும் நோக்கில் புதிதாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட ஆரோக்கியமான
சுகாதார அமைச்சகம்
உணவு வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றத் தவறும் பள்ளி உணவகங்களுக்கு அபராதம் விதிப்பது குறித்து சுகாதார அமைச்சகம் பரிசீலித்து வருவதாக டெய்லி மிரர் அறிகிறது.
வழிகாட்டுதல்களை மீறும் உணவகங்களுக்கு எதிராக நடவடிக்கை எடுப்பதற்கான வழிமுறைகளை அதிகாரிகள் தற்போது ஆராய்ந்து வருவதாகவும்,
மாணவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுச் சூழலை உருவாக்கும் முயற்சிகளின் ஒரு பகுதியாக அபராதங்கள் அறிமுகப்படுத்தப்பட வாய்ப்புள்ளதாகவும் சுகாதார அமைச்சக வட்டாரங்கள் தெரிவித்தன.
“ஆரோக்கியமான பள்ளி உணவகங்களுக்கான வழிகாட்டுதல்கள்” என்பதன் கீழ், பல்வேறு வகையான பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்,
சர்க்கரை கலந்த தின்பண்டங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற துரித உணவுகள் பள்ளி உணவகங்களில் விற்பனைக்குத் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன.
பள்ளி உணவகங்கள், நோய் பரப்பும் காரணிகள் இல்லாத, தூய்மையான, பாதுகாப்பான மற்றும் எளிதில் அணுகக்கூடிய சூழலைப் பராமரிக்க வேண்டும் என்றும்,
உணவகத்தின் செயல்பாடுகள் தொடர்ந்து கண்காணிக்கப்படுவதை உறுதி செய்ய வேண்டும்
உணவகத்தின் செயல்பாடுகள் தொடர்ந்து கண்காணிக்கப்படுவதை உறுதி செய்ய வேண்டும் என்றும் சுகாதார அதிகாரிகள் தெரிவித்தனர்.
உணவைக் கையாளுபவர்கள் உயர் தரமான தனிப்பட்ட சுகாதாரத்தைப் பேண வேண்டும் மற்றும் தங்களின் பொறுப்புகளை முழுமையாக அறிந்திருக்க வேண்டும் என்றும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.
அமைச்சகத்தின்படி, குழந்தைகளின் விருப்பங்கள், ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் இலங்கையின் உள்ளூர் உணவுப் பண்பாடு ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொண்டு உணவுப் பட்டியல்கள் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.
மேலும், மாணவர்கள் மலிவான, பாதுகாப்பான மற்றும் சத்தான உணவைப் பெறுவதை உறுதி செய்வதோடு,
அதிக அளவில் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் அதிகப்படியான சர்க்கரை, உப்பு, ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் கொண்ட பொருட்களை உட்கொள்வதைத் தடுக்கவும் இந்த வழிகாட்டுதல்கள் முயல்கின்றன.
சிறு வயதிலிருந்தே ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களை ஊக்குவிப்பதன் முக்கியத்துவத்தையும்,
பள்ளி உணவுகளில் புதிய மற்றும் உள்ளூரில் கிடைக்கும் உணவுப் பொருட்களைச் சேர்ப்பதை ஊக்குவிப்பதையும் அமைச்சகம் வலியுறுத்தியுள்ளது.
பள்ளி அதிகாரிகள் மற்றும் சிற்றுண்டிச்சாலை நடத்துபவர்கள் இந்த விதிமுறைகளைக் கண்டிப்பாகக் கடைப்பிடிக்குமாறு அறிவுறுத்தப்பட்டுள்ளனர்.
மேலும், விதிமுறைகள் பின்பற்றப்படுவதை உறுதி செய்வதற்காக அவ்வப்போது ஆய்வுகளும் கண்காணிப்புகளும் மேற்கொள்ளப்படும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
