இஸ்ரேல்பாலஸ்தீனபோர் News Click here

 Posted in சமையல், சமையல் cook

மொறு மொறு மெது வடை

   Published Date: 21/01/2025
மொறு மொறு மெது வடை
Spread the love
         

மொறு மொறு மெது வடை

எமது வாட்சாப்பில் இணைய அழுத்துங்க

எமது வைபரில் இணைக

மொறு மொறு மெது வடை வீட்டில் செய்வது எப்படி செய்முறை விளக்கம் காணொளியில் முழுமையாக பாருங்க மக்களே .

தேவையான பொருட்கள்
2 கப் உளுந்து
சில கறிவேப்பிலைகள்
2 வெங்காயம்
4 பச்சை மிளகாய்
3 காய்ந்த மிளகாய்
பெரிய சீரகம்
உப்பு தேவைக்கு
டீப் ஃப்ரைக்கு எண்ணெய்

செய்முறை:
கழுவிய உளுத்தம்பருப்பை 3 மணத்தியாளம் ஊறவைத்து, விழுதாக அரைக்கவும் அத்தோடு பெரிய சீரகமும் காய்ந்த மிளகாயும் சேர்த்து அரைக்கவும் .

யாழ்ப்பாணத்து கணவாய் பிரட்டல்
யாழ்ப்பாணத்து கணவாய் பிரட்டல்

ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி நன்றாக கலக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, உப்பு , பச்சை மிளகாய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

வடை வடிவில் செய்து சூடான எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும். மிதமான தீயில் நிறம் மாறும் வரை பொறிக்கவும், பின் எடுக்கவும். சுவையான மொறு மொறு மெது வடை தயார்.